Как замориновать куриные крылышки, чтобы потом пожарить их в решетке на монгале?

ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ.

850 гр. куриных крыльев
Для маринада:
1 ст. ложка соуса “Чили”
3 ст. ложки кетчупа
1 ч. л. горчицы
2 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара или мёда
Приготовление.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночный пресс. Соединяем все составляющие нашего маринада, перемешиваем (сахар или мед должен раствориться полностью) .
Очень часто советуют отрезать у крылышек острые кончики, так как во время жарки они горят. Я этого не делаю, но можно и отрезать. Сами решайте. Заливаем крылья маринадом, хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник мариноваться от двух часов до суток.
Жарим, периодически поворачивая, 20-30 минут.

горчица, мёд, соль, аджика

На 4 порции:
Для маринада -
2 зубчика чеснока
1 ст л семечек кориандра (или тмин)
1 ст л карри
2 ст л темного соевого соуса
1 ст л сока лайма
3-4 ст л кунжутного масла (можно растительное)

12 куриных крылышек
дольки лайма и свежие листья петрушки для украшения

1.Смешать все ингредиенты маринада
2. Подоткнуть кончик каждого крылышка под более широкую часть крыла. чтобы кусок получился аккуратный, треугольный.
3.Выложить крылышки в миску, предварительно каждое обмакнув в маринад, сверху полить оставшимся соусом. Накрыть миску и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь.
4. Разложить крылышки на противне, проложенном фольгой и готовить на средне разогретом гриле 12-15 мин, переворачивая периодически, до готовности и появления золотистой корочки.
5. Крылышки можно готовить и на барбекю: слега смазать решетку маслом и запекать на не очень горячих углях 12-15 мин.
6. Можно просто запечь в духовке на среднем огне,
или обжарить на сковородке.
Подавать с дольками лайма и петрушкой.

Вкуснее всего замариновать в пиве!
маринад-пиво, лук, соль, перец, лимон.

соевый соус, цедра лимона и апельсина, сок лимона и апельсина, чеснок, перец чили свежий, кинза, масло, уксус немного.

Очень вкусно!

замаринуй, их, соль майонез чиснок, пускай минут 30 промаринуються потом жарьте.
Приятного аппетита!!!

В майонезе с приправой для шашлыка.

1кг куринных окорочков, 1 пачка майонеза 250мл, 2 средних помидора, 1 сладкий перец, чеснок, соль по вкусу, приправа для шашлыка. Выдержать 2 часа. Нанизать или разложить на решетке. обжарить до образования корочки. Сбрызнуть уксусом.

я мариную в яблочном уксусе. их после этого даже солить не нужно! Нежно, вкусно, а еще и полезно, в отличие от майонеза. Но это для любителей ЗОЖ

Вкусно в маионезе

кетчуп, майонез, аджика, соль, красный молотый перец (много)