Прочее кулинарное

Сколько в ресторанах стоит рыба фугу? Я хочу её попробовать.

Обычно 2 порции фугу из одной рыбы в ресторане стоят около 50 долларов США, редко дешевле 40. Сейчас фугу судя по сообщениям появилась в открытой продаже, так как выведен ее неядовитый вид выращиваемый в рыбохозяйствах. Нормальная рыба, но ничего особого. Ведь интерес к ней был только потому, что она ядовита - как "русская рулетка".

1 малайзийский ринггит (RM) ≈ 10 российских рублей

Зарина Рысмуханбетова
Зарина Рысмуханбетова
90 030
Лучший ответ
...у нас около 1000 $ за порцию....
адреналинчику не достает? :-)))
Настя Токарева
Настя Токарева
40 173
Фугу – японское название рыбы, одной из разновидностей иглобрюха. Существует около 100 видов иглобрюхов в морях и океанах, отдельные из них могут достигать размеров 90 см и массы 12кг. Наиболее характерной чертой всех иглобрюхов является способность раздуваться в шар, увеличиваясь в размерах в несколько раз. В Японии на протяжении веков употребление в пищу фугу было гастрономической версией «русской рулетки» . Японцы, по-видимому, любители риска. Они с угрозой для жизни употребляют эту рыбу и даже пытаются угощать туристов. Иногда обедающий проигрывает, его дыхание затрудняется, а палочки со стуком падают на стол из оцепенелых рук. Иностранцам трудно понять, почему японцы создали ритуал употребления в пищу смертельно ядовитой рыбы. Ведь яичники, кишечник и печень фугу бывают настолько ядовитыми, что даже если их крошечный кусочек останется на мясе, гурман может умереть в течение нескольких минут (по статистике около 60% отравлений смертельны) . Но те, кто отваживается пообедать иглобрюхом, ценят выше всего сырое мясо тигрового фугу. Оно обычно нарезается на тончайшие ломтики и укладывается в изысканных образах цветов или птиц. При этом за блюдо на четверых приходится платить свыше 200 долларов.
Употребляя в пищу фугу, обедающий полностью вручает свою жизнь в руки шеф-повару. Перед осуществлением на практике своего рискованного искусства, все готовящие фугу повара должны получить лицензию.
Кто то решил покончить с жизнью экзотическим способом????
Fire Inside
Fire Inside
2 814
Лучше селедочки с лучком, петрушкой, уксусом и с вареной картошкой и черным хлебом и под стопку водки. Самое то.
Аревик *****
Аревик *****
1 530
Ловил таких в Турции, на 2-3 кг. С яхты. Капитан рассказывал что он ее ест, но срезает мясо далеко от брюха.
Eliska Endeeva
Eliska Endeeva
102