Прочее кулинарное

что больше вредит сахар или соль?

что больше вредит сахар или соль (употребление)? Ответы типа: в меру- всё полезно НЕ ПИСАТЬ!
Честно, если рассматривать повседневное питание, то САХАР вреднее... бред по поводу соли надоел... откладывается в организме не та соль, которую мы добавляем в пищу... а соли, содержащиеся в еде животного и растительного происхождения. (проще говоря токсины --->>> соли тяжелых металлов)... соль нужна и необходима для нашего организма... благодаря соли можно даже морщины убрать))). сахар вреднее лишь потому, что мы в основном любим больше сладенькое и не знаем меру в его употреблении...
Гайша Гильмутдинова
Гайша Гильмутдинова
12 521
Лучший ответ
Если съесть натощак более 40 грамм соли, можно умереть, сахар же не так жесток
Соль. Она задерживает жидкость в организме и страдают сосуды
Ольга Маврова
Ольга Маврова
81 112
и то и то вредно для нашего организма
зависит от заболевания.
Обжорство.
сахар --конечно, он не вымывается с организма, а соль выводится естественным путем.
и то и то белая смерть
Сахар по любому, лучше употреблять фруктозу
ахар вреден, Фрукты и Мед полезны.

* Столовый сахар есть ни что иное, как дисахарид сахароза, представляющий собой соединение двух молекул – глюкозы и фруктозы.

* «Мед образуется при ферментативном гидролизе цветочного нектара в пищеварительном тракте пчелы и содержит примерно равные количества глюкозы и фруктозы. »
Кольман Я. , Рем К. -Г. Наглядная биохимия: М. : Мир, 2000г. 44-45 стр.

* Фрукты состоят также из глюкозы и фруктозы, в разных соотношениях в зависимости от конкретного вида. Еще в них содержится нерастворимая и не перевариваемая в желудочно-кишечном тракте человека клетчатка.

Что же именно в сахаре-то вредно, никак не пойму… J.

Неважно, из каких именно углеводов состоит тот или иной продукт. В организме ВСЕ простые углеводы превращаются в ГЛЮКОЗУ, которая уже используется.

Из всех углеводов столовый сахар, пожалуй, самый невинный углевод, потому что его много не съешь и легко ограничить.

К слову, 100гр. гречки содержат 68гр. углеводов, что, после всасывания из кишечника в кровь, «соответствует» 4,5 (четырем с половиной) столовым ложкам сахара. Правда, полезный продукт (особенно для диабетиков) ? А цифры смотри на этикетке…

Из «полезных» свойств фруктов выделяют наличие витаминов и клетчатки.

Витамин С в цитрусовых, бета-каротин в моркови, калий в манго, банане, сухофруктах, вот и ВСЕ, что есть во фруктах. В довесок, по ДВЕ столовые ложки САХАРА в ОДНОМ яблоке, банане, апельсине…

Решишь теперь, вопрос о «пользе или вреде

можно много написать о соли, но как по мне то "что за надто то не здраво"