Прочее кулинарное

Кофейные зерна из желудка куницы

Вчера в магазине, где кофе продают, мне продавец 15 минут расхваливала зерна кофе, которые получают после того, как они пройдут по пищеварительному тракту какой-то куницы. Якобы она плоды съедает, в желудке оболочка переваривается, а зерна обрабатываются особым ферментом, который в лабораторных условиях никак не могут изобрести. Потом зерна естественным путем из организма животного выходят, их обрабатывают, обеззараживают и продают И кофе, приготовленный из этих зерен имеет невероятный вкус. Цена, кстати, в 5 раз выше, чем на обычные зерна. Люди! Скажите, это правда, или обычная рекламная уловка.
Спробуй заячий помет!
Он - ядреный! Он проймет!
и куды целебней меду,
хоть по вкусу и не мёд

он на вкус хотя и крут,
и с него, бывает, мрут,
но какие выживают -
те до старости живут!.. .

(с) Леонид Филатов. Про Федота-стрельца.

P.S. Идиотизм, честное слово. Ничего личного...
ЛS
Лилия S
11 516
Лучший ответ
Марина Олейник Мне тоже очень нравится эта сказка! )))
Да, факт, есть такой сорт, очень ценимый знатоками. Я не пробовал, но видел в магазине. Это, кажется, не куница, а что-то вроде мангуста. Впрочем, один черт. Называется этот сорт "лувака".
НЭ
Ника Энди
95 787
[Dil'fuza] <3

Это животное называется циветта, из семейства вивьерровых.
Мои дети пробовали такой кофе на Бали... не понравился! .

Один из самых, выдающихся сортов кофе, по мнению знатоков, это кофе собираемый после … куницы. Эти дикие животные посещают ночью индонезийские плантации и из числа плодов, которые опали на землю, выбирают самые лучшие зерна и едят. Куницы едят ягоды кофе, только за исключением зерен, которое они проглатывают. Животный пищеварительных сок перетравливает части оболочки, оставляя кофейное зерно не тронутым. Затем работники плантаций собирают куницы помет и выбирают свои семена, которые и называют кофе Лювак (название является комбинацией слов «кофе» и «куница») , очень оригинальный сорт кофе, по сообщениям, ценится британской королевской семьей.

О том, какой выдающийся это напиток свидетельствует его цена. Фунт (0,45 кг) кофе Лювак стоит 600 долларов, а в одном из пятизвездочных гостиниц в Гонконге за чашку этого кофе нужно заплатить 30 долларов. http://rafinat.com.ua/coffee/all-about-coffee/kofe-lyuvak/
правда.