Подскажите как приготовить СУШИ в домашних условиях.Несколько рецептов...

В магазине покупаю набор для суши, в который входит все для приготовления, а главное-это бамбуковый коврик. Как варить рис написано на упаковке (обычно на порцию беру 250 гр. риса) , так как разные сорта риса варятся по-разному. Главное, когда начнете готовить, влейте в рис две столовые ложки рисового уксуса, и перемешайте. Приготовьте начинку, в наших условиях все зависит от вашей фантазии (я обычно использую слабо соленую форель или семгу, свежий огурец, авокадо, креветки, брынзу, плавленный сырок и так далее) . Расстелите коврик, на него положите кусок пищевой пленки (что бы коврик использовать много кратно) , сверху положить лист нори, шершавой стороной наверх, макая руки в мисочку с водой распределите рис тонким слоем по поверхности нори, оставив примерно 1 см. сверху, положите начинку, и заворачивайте, уплотняя ковриком получающуюся колбаску. Тот 1 см. смочите водой и как бы приклейте. Затем разрежьте колбаску на 8 частей очень острым ножом. Есть хорошо с соевым соусом для суши, маринованным имбирем, и горчицей Вассаби. Приятного аппетита.

Примерно вот так.

это надо спрашивать у японцев)))

согласна с Лизой, только я в рис добавляю при варке соевый соус, чуть сахара, соли, ложечку уксуса. а в начинку делаю из семги, болг. перца и огурца. приятного аппетита!!!

во многих магазинах продаются сушенные водоросли, специально для суши, специальный ("под бамбук") коврик для закручивания роллов, покупаешь рыбу (или другую начинку, рис (можно не специальный, а обычный) смачиваешь разбавленным уксусом, накладываешь на водоросли (которые лежат на коврике) на рис начинку, с помощью коврика заворачиваешь роллы, потом эту "колбаску" разрезаешь:)