Как убрать запах у обветренного мяса?

кто в Советском Союзе жил, тот помнит. Мясо в магазинах у нас не продавали, только "выбрасывали " кости, суповые наборы. Мы собирались с приятельницами, детей с собой брали, так как в одни руки полагался один жетон, а это 1 кг костей. Очередь быстро двигалась, продавщица выдавала жетоны, они быстро заканчивались. Счастливчики бежали в кассу, отбивали по жетонам чеки и получали в отделе бумажные свертки с костями. Набив сумки, возвращались домой с добычей. Ничего, что "мясо " было не то что заветренное, иногда оно просто воняло, но мы храбро опускали его в раствор марганцовки, вымачивали и готовили .Сейчас даже вспомнить дико.

По-моему, с ним уже не стОит связываться...

Натереть сухой горчицей и подержать так полчасика-часик.

нужно его выкинуть. оно сгнило.

развести марганцовку -нежно розового цвета
положить мясо мин на 15
обмойте и ВСЁЁЁЁЁ

замариновать. сделать как на шашлыки.
а вообще на пищевом производстве на пример в котлеты из не свежего мяса добавляют по больше специй.)))

Замочить в 9% уксусе но не надолго.

помыть в растворе соды, хорошо проварить и отдать собаке.

либо уксус либо майонез или лимон

согласен ) ну девушка думает зачем добро переводить ) хотя мы часто тухлятину магазинную едим, не подозревая этого !!!)

женщине-ли не знать: нужно просто подушить лучшими духами.