Кушать хочется... Вот нашел в холодильнике "Печень, сердце цыпленка-бройлера" замороженные, как их приготовить?

кидаешь все это дело на сковородочку, добавляешь чуть водички, лучок, морковку и минут 30-40 тушишь под крышкой на медленном огне. Соль перец и водку -по вкусу

КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПО-РУССКИ
Готовим в сотейнике.
Берем полкило печени куриной с сердечками, режем пополам, обжариваем в сливочном масле с луком и морковкой в течение 15 минут (не пересушите!) , солим, перчим. Затем добавляем 300 граммов любых замороженных грибов, только не шампиньонов, ждем, когда прокипит немного, высыпаем сверху два стакана чистой гречневой крупы (я всегда мою и откидываю на сито) . Заливаем четырьмя стаканами холодной воды, добавляем чайную ложку соли и специи по вкусу. Закрываем крышкой и готовим на слабом огне примерно сорок минут. Можно готовить в духовке, если у вас сотейник с жаропрочной крышкой или большой керамический горшочек. если нет грибов-готовьте без них. Тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!

сначала обжарить лук, потом туда сердечки обжарить немного, потом морковь, как морковка пожарится, добавить печенку минут на 5, потом пару ложек сметаны, водичку, чуть-чуть муки, специи, соль
мммм, завтра тоже сделаю)))

А если так кушать сильно хочется - какая разница, как готовить? Кидаем в кипяточек и варим. Главное, дождаться до готовности)

Я бы приготовила отдельно печень отдельно сердце

знаю салат из вареной куриной печени .называется"счастливый ганс,, кто ел -все в восторге. съедают не отходя от блюда.

Предлагаю жаркое. Сердечки замаринуй в вине (какое нравится) соевом соусе и мёде, соответственно, добавь любимые специи. Оставь эту радость на некоторое время в холодильнике (минн 30). В это время займись печенью. На сковородке обжарь репчатый лук и морковь, потом туда выложи печень и божарь со всех сторон. Это быстро делается. Не переживай, что до конца не приготовишь, это потом произойдёт. Бери картошку и туши её в небольшом количестве бульона. Пока всё это происходило, сердечки промариновались. Быстро обжаривай их на сковороде, практически, до готовности (жидкость должна полностью уйти) . И вот, когда все три ингридиента практически готовы, соединяй их вместе и дай им подружиться на огне. Добавь корень петрушки и сельдерея, укроп, базилик, лаврушку. Блюдо должно быть практически без юшки

почисти картошки, порежь и на сковородку, вместе с печенью и сердцем, лучок, зелени, и жарь все вместе, все быстро приготовиться, займет мало времени и ты сыт.