Прочее кулинарное

Поделитесь рецептами для людей с язвой желудка. Не списком продуктов, которые можно(и так знаем), а именно рецептами

М:
Марина :)
32 197
Суп-пюре овсяный с кабачками

Требуется: 7 чайных ложек овсяных хлопьев, 150 грамм кабачков, 1/2 стакана пастеризованного молока, два стакана воды, соль на кончике ножа, 1/5 чайная ложка сахарного песка, 1/4 яйца, 2/3 чайных ложек сливочного крестьянского масла.

Способ приготовления. Овсяные хлопья засыпать в кипящую воду и варить до полного разваривания (30-40 минут) , затем протереть отвар вместе с жидкостью. Вымытые и очищенные кабачки нарезать мелкими дольками, проварить в небольшом количестве воды с маслом (половиной порции) до мягкости и протереть.

В протертый овсяный отвар влить горячее молоко (2/3 от объема) , добавить протертые кабачки, посолить, подсластить, все тщательно размешать и довести до кипения на слабом огне. Из оставшегося горячего молока с яйцом взбить льезон, заправить им суп и прогреть несколько минут на слабом огне. Перед подачей к столу в тарелку с супом добавить оставшееся сливочное масло.

Желе молочное

Требуется: полстакана пастеризованного молока, две чайные ложки сахарного песка, чайная ложка желатина, столовая ложка воды, ванилин.

Способ приготовления. Замочить желатин в столовой ложке остуженной кипяченой воды. Молоко вскипятить, всыпать сахар, ванилин, ввести замоченный желатин и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы желатин полностью растворился. Формочки сполоснуть холодной кипяченой водой и разлить по ним готовую смесь, охладить до полного застывания желе.
Александра Бочарова
Александра Бочарова
8 166
Лучший ответ
Наберите в поисковике -Диета номер 1 Эта диета разработана для болезней желудка
Alinka Vladimirovna
Alinka Vladimirovna
62 824
Обычные котлеты из мяса кур или говядины (допускается фарш из судака) готовят на пару.
Суп из овсянки, перловый, вермишелевый, но без поджаренного лука и томата.
Запеканки из творога.
Зразы рисовые с говядиной или курятиной.
Картофель на пару, пюре.
Ингредиенты для "Овощное рагу с мясным фаршем"

* Фарш мясной (смешанный) — 300 г
* Морковь — 2 шт
* Лук — 2 шт
* Перец болгарcкий (всех цветов) — 3 шт
* Капуста — 200 г
* Кабачок — 1 шт
* Горошек зелeный (замороженный) — 150 г
* Рис — 0,5 стак.
* Приправа (овощная)
* Соль
* Масло растительное — 3 ст. л.
Женя Котова
Женя Котова
3 224
кейчуп майонез и пельмешы =))))
Elena Maloyarova
Elena Maloyarova
199
Было предъязвенное состояние, повышенная кислотность. Пила год H2O2(перекись) по5 капель на голодный желудок, 1раз в день, за пол часа до еды с пол стакана воды. Сразу 5 не пейте, а прибавляйте по 1-ой в день. Желудок теперь не беспокоит.

Похожие вопросы