Прочее кулинарное
Расскажите о профессии повара, кто, что знает и на сколько она тяжела? +-
сейчас учусь на программиста 2ой курс, но ужасно не нравиться моя специальность... хочу перевестись, на повара , но не уверен.
я учила поваров как куратор и пользователей пвм в одной группе -через полгода -все перешли в повара, хотя все продукты приносили по очереди -знаете, недавно вышел голливуд .фильм -где о еде сказано в философском плане-кормить людей вкусно и красиво -это искусство -и лучшие станут знаменитыми, знаешь за хорошим поваром во всем мире просто охотятся -в любом городе, кафе-люди не скоты -один раз попробывал-понравилось -будут ездить всегда-еда наркотик-люди всегда будут есть -я не говорю о так называемых поворах-знаю, одну в школе работает -в школе все дети не едят -в рот взять нельзя -не солено, ни грамма масла, просто не проварено-а дома из сворованных продуктов полки ломятся и все ВКУСНО -значит умеет-в армии повар конечно король, но со следующего года готовить будут проф. повара -удачи
тяжелая.
Это сравни мартеновскому цеху. Только в отличии от поваров, литейцы хоть зарплату нормальную получают.
Про воровство, всё врут. Если и несут, то купленное за свои деньги. Я сама работала поваром и знаю, что говорю.
Работа, не сахар. За обеды платят так же, как и все. Разница только в том, что высчитывают из зарплаты.
За несколько лет работы приобретение нескольких хронических заболеваний обеспечено. От бронхита, до ХВН.
При всём при этом, очень большие требования. Комиссии одна за другой. СЭС, калорийность, технологи приходят с проверками и т. д. и т. п.
Подумай?!
Про воровство, всё врут. Если и несут, то купленное за свои деньги. Я сама работала поваром и знаю, что говорю.
Работа, не сахар. За обеды платят так же, как и все. Разница только в том, что высчитывают из зарплаты.
За несколько лет работы приобретение нескольких хронических заболеваний обеспечено. От бронхита, до ХВН.
При всём при этом, очень большие требования. Комиссии одна за другой. СЭС, калорийность, технологи приходят с проверками и т. д. и т. п.
Подумай?!
Если это нравится - то всё нормально. Трудности есть в любой работе.
Если решил перевестись на повара - рекомендую - постарайся попасть на флот - пусть даже на небольшой сухогруз типа река-море. Однозначно, перед тем как пойти в рейс постарайся уметь готовить пяток хороших супов, правильно жарить мясо и печь булочки. Моряки народ привередливый. Если там пройдешь курс молодого повара в течении 2-3 лет на хорошую оценку, поверь, в любом ресторане тебе не ждать отказа. Желаю удачи!
Кстати, на загранфлоте неплохо платят. У нас повар получал 950 долл.
Кстати, на загранфлоте неплохо платят. У нас повар получал 950 долл.
Чем занимается:
В основном колледжи готовят поваров самого широкого профиля. Им дают базовые знания о кухнях разных народов мира, чтобы в дальнейшем выпускники после небольшой стажировки смогли освоить любое направление. Существует и более узкая специализация повар-кондитер. Здесь подробнее изучается технология приготовления именно кондитерских изделий. Из всех специализаций эта не только самая сладкая, но и самая творческая. При поступлении комиссия обратит внимание, есть ли у вас художественный вкус, воображение, фантазия, ведь приготовление и украшение каждого кондитерского изделия это творческий процесс.
Плюсы профессии:
Стабильный доход и востребованость на рынке труда.
Минусы профессии:
Большая физическая нагрузка стоять по восемь-десять часов у плиты не так легко, как кажется; постоянное напряжение внимания - расслабиться, когда надо нарезать салат и следить за двумя кастрюлями на плите вряд ли удастся.
Личные качества:
У повара обязательно должны быть эстетический вкус, воображение, творческие задатки, иначе дальше бутербродов и яичницы он не пойдет.
Образование:
Колледж по специальности «Повар» , после обучения присваивается 3 категория.
Место работы:
Студентам дают возможность применить полученные знания в кафе, ресторанах, барах и столовых города. Многие уже во время практики находят будущее место работы.
Карьера и зарплата:
Поварам, выпускникам колледжей присваивается третья категория. С ней можно идти в помощники повара, постепенно дослужиться до су-шефа правой руки шеф-повара, и наконец, до самого шеф-повара. Шеф-повар, это уже 5-6 разряды. В последнее время многие выпускники колледжей и лицеев с охотой идут в личные повара и в столовые частных фирм. С учетом зарплат (от 500 долларов) этот вариант перспективен и спрос на него растет.
В основном колледжи готовят поваров самого широкого профиля. Им дают базовые знания о кухнях разных народов мира, чтобы в дальнейшем выпускники после небольшой стажировки смогли освоить любое направление. Существует и более узкая специализация повар-кондитер. Здесь подробнее изучается технология приготовления именно кондитерских изделий. Из всех специализаций эта не только самая сладкая, но и самая творческая. При поступлении комиссия обратит внимание, есть ли у вас художественный вкус, воображение, фантазия, ведь приготовление и украшение каждого кондитерского изделия это творческий процесс.
Плюсы профессии:
Стабильный доход и востребованость на рынке труда.
Минусы профессии:
Большая физическая нагрузка стоять по восемь-десять часов у плиты не так легко, как кажется; постоянное напряжение внимания - расслабиться, когда надо нарезать салат и следить за двумя кастрюлями на плите вряд ли удастся.
Личные качества:
У повара обязательно должны быть эстетический вкус, воображение, творческие задатки, иначе дальше бутербродов и яичницы он не пойдет.
Образование:
Колледж по специальности «Повар» , после обучения присваивается 3 категория.
Место работы:
Студентам дают возможность применить полученные знания в кафе, ресторанах, барах и столовых города. Многие уже во время практики находят будущее место работы.
Карьера и зарплата:
Поварам, выпускникам колледжей присваивается третья категория. С ней можно идти в помощники повара, постепенно дослужиться до су-шефа правой руки шеф-повара, и наконец, до самого шеф-повара. Шеф-повар, это уже 5-6 разряды. В последнее время многие выпускники колледжей и лицеев с охотой идут в личные повара и в столовые частных фирм. С учетом зарплат (от 500 долларов) этот вариант перспективен и спрос на него растет.
Зато всегда в тепле, при еде. Сам себе приготовил все самое свеженькое, с пылу, с жару, наелся до отвала.. . А работа - да, нелегкая...
смотря где работать и важно ли для вас сколько за это платят. Я работала поваром в детском лагере ( без образования) . Там все было очень позитивно и в принципе мне нравилось, но это было всего на 4 месяца и то тяжело. На всю жизнь я бы не смогла
К предыдущему ответу хочу добавить, что приходится весь день стоять на ногах, отсюда не исключено развитие варикоза.
Повар очень интересная профессия, на мой взгляд намного лучше чем программист. Вот только проблемы бывают у тех, у кого ноги слабые - приходится постоянно на ногах быть.
Оооо, очень тяжела! Особенно, когда передегустируешь приготовленное))))
Очень тяжелый, мало оплачиваемый труд. Только единицы добиваются высот и становятся хорошо оплачиваемые специалисты. Если работать в хорошем месте, то кроме з/пл. больше ничего. Если работать в гадюшнике, то маленькая з/пл, но возможность воровать. Програмист всегда востребован, а повара как правило через несколько лет ограничиваются кухней и больше никого развития. Пробовала на своем опыте и поняла что престижней быть хорошим бухгалтером общепита, з/пл хорошая и престижно.
рабочий день начинается очень рано (с 5-6 часов утра) - конечно, смотря где ты будешь работать, весь день проводишь на ногах, работа не безопасная (горячие кастрюли, постоянно включёная плита, острые ножи) , поднятие тяжестей (кастрюли и противни с обедами и ужинами, разгруз машины с продуктами) , первое время постоянное желание есть от различных вкусных запахов (следствие чего - нибирается лишний вес) , очень тщательно нужно следить за своим здоровьем (не допустиму раны на руках) , каждыйе три месяца проходить мед. комиссию, не большая заработная плата.
я в стройотряде была поваром... это очень трудная профессия...
Не лёгкий труд. Но домашние оценят всегда свежую вкусную еду. Рискуете пополнеть: -)
очень тяжёлая работа
прикольно)) ) я вот тоже из программистов, но гораздо больше привлекает кулинария)) ) может создадим сообщество?) ) нет, лучше гильдию....)))
Очень тяжело, но увлекательно)
очень тяжелая работа для людей, которые не относятся к ней как к искусству
я токо буду поваром, ещё на него учусь, думаю я справлюсь.
если хочется, то дерзайте! и ничего не бойтесь! потом будете жалеть, что вовремя не ушли!
Похожие вопросы
- Пожалуйста расскажите о профессии "шеф-повар"!!!
- считаешь профессия повар это здорово?
- Давно не работал по профессии, повар. Согласился на предложение сезонной командировки. Помогите не расстеряться.
- Как вы относитесь к профессии - повар? Хотели бы связать с этим жизнь?
- что вы думаете о профессии повар?
- Сравнение профессий: повар и кондитер. И нужен ли навык рисования для кондитера (видела много разных изделий с рисунками)?
- Профессия повара-кондитера. Плюсы и минусы, кто в курсе. Спасибо заранее.
- как вам профессия повар. интересна ли вам профессия?) и что в ней есть прикольного?) только позитив пишим!!!)))
- Почему профессия повар унизительная профессия ?
- Профессия повар Напишите плюсы и минусы этой профессии