рецепты блюд с сосисками!! кто знает? любые!

суп) ) замороженые овощи для супа в кипяток, закипят, через 5 мин порезаные сосисоны) )
горячие бутеры ) на хлеб немного соуса любого, сосиски, помидоры, сыр.
солянка, с кваш капустой тушить.
сосисоны в тесте покупном)

На гарнир - отварная картошка или пюре и тушеная квашеная капуста.

Фаршированные картофельные половинки
8 больших картофелин без глазков, 200 г подкопченных сосисок, 50 г размягченного сливочного масла, 200 г натертого на крупной терке чеддера, 250 г ветчины, нарубленной мелкими кубиками, 6 полосок сырокопченого бекона, 250 г сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить до золотистого цвета. Картофель тщательно промыть и запечь в духовке до мягкости.
Пока картофель запекается, мелко нарезать сосиски и обжарить их. Затем сложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир.
Картофель остудить, разрезать вдоль пополам и осторожно вынуть часть мякоти, оставив в кожуре слой толщиной в 1-1,5 см. 5. Смешать в миске размятую картофельную мякоть с маслом. Добавить сосиски, сыр, ветчину, бекон, сметану, майонез, соль и перец. Перемешать.
Наполнить полученной смесью половинки картофелин, сложить их на противень, накрытый листом пергамента, и запекать около 30 минут.

Тушеная капуста вместе с нарезанными сосисками.
кочан капусты (примерно 3 кг)
сосиски 8-10 маленьких
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
соль
специи по вкусу (мне нравится белый молотый перец с капустой)
масло для жарки
капусту нарубить и положить либо в нагретый сотейник либо в другую жаропрочную посуду... когда слегка подрумяниться, положить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить... когда хорошо потушится капуста положить туда нарезанные кольцами сосиски... через минут 10 положить через чеснокодавку чеснок и через минут 5 выключить.. .
в итоге капуста тушится примерно 40-45 минут
Также с сосисками можно сделать:
Пицца
Солянка
Сосиски в тесте
Яичница с сосисками

пицца, тушеная капуста с сосисками, хот доги, макароны с сосисками и сыром

Сосиски в томатном соусе

Ингредиенты: Сосиски – 500 г, соус томатный – 150 г, зелень.
Метод приготовления: Сосиски освободить от оболочки, нарезать на кусочки, разложить в порционную посуду, сверху залить томатным соусом и довести до кипения. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Сосиски с томатным соусом

Ингредиенты: Сосиски – 8-10 шт. , помидоры – 5-б шт. , мука – 1 ст. ложка, масло сливочное – 2 ст. ложки, перец красный молотый, соль.
Метод приготовления: Опустить в кипящую воду на 1-2 минуты помидоры, очистить их от кожицы и растереть в пюре. Поджарить до розового оттенка муку в сливочном масле, посыпать красным перцем, добавить пюре из помидоров, довести до кипения, посолить и продолжить варку. Когда получится густая кашица, развести ее таким количеством воды, чтобы получился густой соус, опустить в него мелко нарезанные сосиски и варить – пока они не набухнут.

Итальянский суп с сосисками

Ингредиенты: Сосиски – 450 г, масло оливковое – 1 столовая ложка, лук репчатый – 2 головки, чеснок – 2 зубчика, помидоры консервированные – 800 г, бульон куриный – 900 г, макароны – 150 г, фасоль консервированная – 225 г.
Метод приготовления: Обжариваем в кастрюле сосиски, пока они не зарумянятся. Перекладываем сосиски в миску. В той же кастрюле в масле нарезанный лук пассируем, чтобы он стал золотистым. Добавляем очень мелко нарубленный чеснок, готовим еще 1 минуту, добавляем размятые ложкой помидоры. Добавляем куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и, закрыв крышкой, варим 25 минут. В суп добавляем консервированную белую фасоль, жареные сосиски и предварительно сваренные мелкие макароны. Подаем горячим, можно с пармезаном.

Сосиски, нарезанные кружочками, жареные с яйцами. Сверху зелень и томатная паста.

сосиски в тесте, муж просит уже третий день, а мне лень тесто заводить)))

Порезать лук и натереть на терке морковь, обжарить. Нарезать кружочками сосиски и обжаривать вместе с луком и морковью до золотистого цвета. Ошпарить помидор, снять с него кожицу, порезать и добавить к сосискам. Затем, туда же баночку консервированной фасоли в томатной пасте. (или можно сварить самому и добавить томат) . Потом, мелко нарезанный чеснок, соль перец, зелень.
Варим макароны гнезда. Кгда гнезда сварились, выкладываем их на тарелку и в серединку кладем получившуюся смесь.
Вместо макарон, можно сделать пюре и также красиво выложить. Да вообще можно много чего придумать, лишь бы фантазия была. :))))