Прочее кулинарное

Приготовила салат из тыквы+яблоко+апельсин с цедрой никто не ест что из него можно приготовить (выбрасывать жалко)

приготовьте песочное тесто-салат будет великолепной начинкой для пирожных. СОСТАВ
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
2 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 2/3~1 стакан сахара, 3~5 ст ложек холодной воды
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО С ЯЙЦАМИ
3 ст муки, 300г сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, сода на кончике ножа, ванилин
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО СО СМЕТАНОЙ
3 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сметаны, 1~3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды

Песочное тесто имеет несколько основных видов.
Основное тесто - просто смесь муки и жира, обычно сливочного масла, с достаточным количеством жидкости, чтобы связать эти составные части.
Но различные вариации, как в компонентах, так и в методах их смешивания, позволяют делать тесто с самой разной текстурой.
Чем больше в тесте жира, тем более оно рассыпчато. Сахарная пудра делает тесто особенно рассыпчатым.
Чтобы предохранить масло от таяния (иначе тесто получится жестким) , все должно делаться быстро, с минимальным прикосновением рук. Наиболее подходящий прием для этого - резка масла в муке двумя ножами, держа их крест-накрест друг к другу.
Для пирогов часто применяется метод вымешивания размягченного масла. При этом тесту не требуется вылеживаться в холодильнике, а оно сразу может распределяться по форме.

Муку смешать с сахаром, содой и ванилином. Положить кусочки размягченного или охлажденного (в зависимости от рецепта) масла.
Растереть масло с мучной смесью. Добавить связующую жидкость - яйца, воду или сметану.
Быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник или сразу распределить по форме, согласно рецепту.
Динара Файзиева
Динара Файзиева
20 859
Лучший ответ
слить жидкость и спечь пирожки с этой начинкой я добавляю в тыкву темный изюм и немного корицы и тыква дает вкус и запах дыни
ой вкусненький салат! я бы всё съела) тыкву люблю)
Алена Шашина
Алена Шашина
30 668
переварите с сахаром, получится что-то наподобии варенья, только закручивать конечно же не надо))
Снап !!!!!!!!!!!!!!!
Снап !!!!!!!!!!!!!!!
23 051
Перекрутите на мясорубке и сделайте оладьи.
Tla Tla
Tla Tla
16 427
пирог может какой-нибудь сладкий
твороженое тесто
и залить сметана+яйцо+сахар
присыпать в конце коричневым сахаром
я себе сейчас такое изображу!! !
если подробно - в личку
Юлия Сосина
Юлия Сосина
8 799
Только тесто! Получатся вкусные маффины!
Лена Ходюкова
Лена Ходюкова
2 789
Пирожки сделайте просто. Сдобное тесто начините этим салатиком. Будет сочно и ароматно.
Ольга Рыжкова
Ольга Рыжкова
2 761
Варенье!
второй салат или заставить кого нибуть сожрать

Похожие вопросы