Что готовят на романтический ужин?

Рецептура из расчета
на 6 порций

Ассорти овощное

Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Кукуруза
консервированная
-1 ст. л.
Зелень петрушки
- 1 веточка

Помидоры разрезать поперек пополам так, чтобы получились корзиночки с узорными краями, удалить семенные коробочки с частью мякоти. Из огурцов вырезать колокольчики, уложить в корзинки по 3 колокольчика, поместить внутрь каждого по зернышку кукурузы. Оформить листиками петрушки.

Салат «Мой президент»

Фасоль стручковая (замороженная) , свежая -300 г
Грибы опята (замороженные) , свежие
- 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное
- 50 г
Уксус 9% - 1/2 ч. л.
Соль, сахар по вкусу
Зелень петрушки -
1 веточка

Обжарить отдельно до готовности фасоль и грибы на растительном масле в течение 7-10 минут, добавив уксус, чтобы фасоль во время жарки не потеряла цвет.
Мелко нарезать лук, смешать его с горячими обжаренными ингредиентами, добавить соль, сахар.
Охладить, оформить веточкой кудрявой петрушки.
Если салат готовится по другому поводу, можно добавить измельченную дольку чеснока.

Тарталетки с семгой

Тарталетки - 6 шт.
Масло сливочное
- 3 ч. л.
Семга слабосоленая
- 180 г
Зелень петрушки или
укропа - 1 веточка

На дно тарталеток положить по 1/2 чайной ложки, мягкого сливочного масла.
Острым ножом срезать с кожи тонкие ломтики семги, разрезать их на полоски-шириной 1,5 см, длинной-4-5 см.
Свернуть полоски рулетиками, чтобы получились розочки, уложить по 3 штуки в каждую тарталетку.
Оформить зеленью.

Тарталетки с бужениной

Тарталетки - 6 шт
Огурец маринованный
- 1 шт
Майонез - 6 ч. л.
Буженина - 180 г
Зелень петрушки.
сельдерея
или любистока
- 1 веточка

На дно тарталеток положить по 1 чайной ложки майонеза и одному тонкому ломтику огурца.
Острым ножом нарезать тонкие полоски буженины шириной 2 см, длинной 4-5 см, свернуть рулетиками, чтобы получились розочки, поставить по одной розочке в каждую тарталетку.
Оформить зеленью.

Рулетики из баклажанов с сыром, укропом

Баклажаны -1- 2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Сыр плавленый
сливочный - 1 шт.
Укроп свежий -1 пучок
Майонез -50 г
Маслины без косточек 8 шт.
Помидоры черри - 6-8- шт.
Базилик -1 веточка
Шпажки для канапе

Выбрать 1-2 небольших молодых баклажана почти без семян. Очистить от кожуры.
Нарезать вдоль на полоски толщиной 0,5-1 см.
Замочить в крепко соленом водяном растворе на 30-40 минут для того, чтобы удалить горечь и, чтобы во время жарения баклажаны впитывали меньше масла.
Разогреть масло, поджарить баклажаны до готовности.
Нежные веточки укропа мелко нарезать.
Натереть сыр на крупной терке.
Смешать сыр, укроп, майонез.
На полоски баклажана положить по 1 столовой ложке начинки, свернуть рулетики, поместить сверху по маслине, скрепить шпажками для канапе.
Уложить рулетики на тарелку или блюдо, оформить базиликом, помидорами черри.

Канапе с сыром и виноградом

Хлеб черный
- 4 ломтика
Сыр твердый - 80 г
Виноград - 4 ягоды
Зелень петрушки
- 1 веточка
Шпажки для канапе

Устриц. В них много цинка, что весьма повышает потенцию...

суши, самодельную пиццу, королевские креветки и пару лёгких салатов. )

что-нибудь легенькое.

Жульен из мидий

Кровать дома.

Стейки форели или сёмги запечь)
Очень вкусно и лёгкий ужин. Ну и фруктики любые)))

Любимые блюда обоих.