Хочу сделать сырные шарики может кто знает хороший рецепт?

http://www.koolinar.ru/recipe/view/78429
сырные шарики с виноградом

Сырные шарики

3 плавленых сырка
3 вареных яйца,
несколько крабовых палочек
1-2 зубчика чеснока
майонез
оливки или орешки - столько, сколько получится шариков

Как приготовить: Натереть сырки и яйца на терке, добавить отжатый через пресс чеснок, немного майонеза и размешать до однородной массы, посолить. Скатать из нее шарики размером чуть больше грецкого ореха. В центр шарика поместить оливку или ядро орешка. Обвалять в стружке тертых крабовых палочек. Охладить.

Ингредиенты:

1. Сыр твердый или плавленые сырки 150-170 гр.
2. Кокосовая стружка 50 гр.
3. Орех (миндаль или фундук) 12-15 шт.
4. Чеснок 2 зубчика
5. Майонез или сметана

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
3. Соединить чеснок с сыром, добавить майонез или сметану, чтобы получилась густая, но однородная масса.
4. Взять небольшое количество сырной массы (чайная ложка без горки) , положить в серединку орех и закатать его в шарик.
5. Полученные шарики обкатать в кокосовой стружке.

1. Рецепт жареных сырных шариков
Рецепт жареных сырных шариков пригодится тем, кто собирается пригласить друзей на пиво, либо тем, кто собирается приготовить оригинальную добавку к борщу.
Сырные шарики жарятся в большом количестве масла. Для начала надо приготовить сырную массу. Для этого натираем сыр (примерно грамм 300) на крупной терке. Можно использовать и плавленый сыр также.
К натертому сыру добавляем 100 г сметаны, 1 яйцо, 3 больших зубчика чеснока, зелень и специи. В качестве специй хорошо подойдет щепоточка тимьяна, из зелени можно остановиться на укропе или петрушке.
Не солить!
Из полученной массы чайной ложкой формируем кружочки. Затем обваливаем их в панировочных сухарях. Обмакиваем в сыром яйце и второй раз обваливаем в панировочных сухарях.
Жарим сырные шарики в очень хорошо разогретом жире, подаем на стол горячими.
2. Для приготовления сырных шариков вам понадобится:
* яичный белок – 4 шт;
* сыр – 200 гр;
* немного муки;
* соль, перец по вкусу;
* мелко нарубленная зелень;
* жир для жаренья.
Способ приготовления сырных шариков
1. Белки отделяем от желтков, солим и хорошенько взбиваем.
2. Далее осторожно прибавляем натертый на терке сыр и при желании перчим.
3. Из полученной довольно густой массы формируем небольшие шарики, которые затем обжариваем в кипящем жире, предварительно обваляв в муке.
4. Когда сырные шарики вдвое увеличатся в объеме, вынимаем их, обсушиваем и выкладываем на блюдо.
Сырные шарики готовы!
Подаем их к столу, посыпав большим количеством мелко порубленной зелени.
Приятного Вам аппетита!

Сырный шар в панировке из орешков
https://ovkusnoyede.ru/2020/05/09/syrnyj-shar-v-panirovke-iz-oreshkov/

а

идешь в Макдоналдс, там есть сырные наггетсы, и не надо заморачиваться на готовку) )