Подскажите пожалуйста вкусный рецепт пирога с мясом или рецепт лазаньи!

ЛАЗАНЬЯ ЛЕНИВАЯ
Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- вареная колбаса - 250г
- чеснок - 3 зубчика
- красный перец (нарезанный) - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- макароны "бантики"-250г
- томатное пюре - 450г
- тертого сыра - 2 стакана
- томатная паста - 2 ст. л.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, крупно нарежьте лук. Удалите шкурку с колбасы.

Поставьте на сильный огонь сковороду среднего размера. Накрошите на сковороду колбасу и жарьте, помешивая 5 минут, пока колбаса не приобретет золотистую корочку. Добавьте лук и чеснок и жарьте, помешивая, 3-4 мин, пока лук не станет полупрозрачным.

Засыпьте макароны в кипящую воду и варите до готовности, 10- 12 мин или сколько указано на упаковке.

Пока макароны варятся, добавьте на сковороду томатное пюре, томатную пасту, лавровый лист, красный перец, соль и черный перец. Доведите смесь до кипения. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне кипятите соус 10 мин.

Включите духовку на температуру 205 градусов. Слейте макароны. Удалите из томатного соуса лавровый лист.

Возьмите противень для выпечки и выложите в него 1/3 томатного соуса. Сверху выложите слоями половину макарон и половину сыра, потом еще 1/3 соуса, снова макароны, потом оставшийся соус. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте лазанью в духовке в течение 15 мин или до тех пор, пока она полностью прогреется.

Посмотрите здесь:
http://gotovim.ru/search/?text=лазанья&gde=2

Лазанья с фаршем и баклажанами
400 г мясного фарша, 3-4 баклажана, 2-3 помидора, 2 луковица, 1 морковь, 2 дольки чеснока, 300-400 г грибов, 200-300 г сыра, 12 листов для лазаньи, соль, специи, травы. Соус Бешамель: кусочек сливочного масла, 5 ст. л. муки, примерно 0,5-0,7 л молока.
Делаем соус Бешамель. Для этого: растапливаем кусочек масла в мисочке. Добавляем в растопленное масло муку, тщательно перемешиваем. Далее ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ вливаем холодное молоко и быстренько венчиком перемешиваем (мисочка все время приготовления бешамеля находится на разогретой плите) , чтобы не образовывались комочки. Перед последним добавлением молока я обычно слегка подсаливаю соус и добавляю орегано. Соус в итоге должен получиться средней густоты. На дно формы вылить примерно половину соуса бешамель. Выложить слой листов для лазаньи. Я беру в магазине всегда те, что не требуют предварительной варки. Обжарить мелко нарезанный чеснок и лук до золотистого цвета, добавить нарезанные кубиками морковь и баклажаны. Когда баклажаны станут мягкими, добавить мясной фарш, посолить, поперчить, добавить специи и подождать, пока фарш изменит на сковороде свой цвет. Добавить мелко нарезанные помидоры и подождать, пока выпарится лишняя влага. Еще я люблю немного сбрызнуть коньяком - тогда лазанья приобретает более ароматный вкус. Снять с огня и выложить половину на листы для лазаньи. Закрыть слоем листов для лазаньи. Выложить слой обжаренных грибов. Далее повторить слой листов для лазаньи. Затем следует вторая половина овощно-мясной смеси. Выложить слой натертого сыра. Листы для лазаньи. Густо намазать бешамелем. Поставить в духовку на средний жар на 30-40 мин.

Пастуший пирог
Обжарить порезанную луковицу с раздавленной долькой чеснока, порезанной мелко (или тертой) морковью и 500 г фарша. Добавить 1 ст. л. кетчупа и готовить 10 мин. Отварить 450 г картофеля до готовности. Слить воду и размять в пюре с 25 г масла и 3 ст. л. молока. Отложить часть пюре. Одну часть выложить в форму, сделав небольшие углубления. Ложкой переложить фарш в углубления, накрыть слоем картофельного пюре, а сверху сделать украшение из маленьких помидорчиков, огурца или цуккини, сырой моркови и нескольких горошин. Запечь до получения красивой корочки.

Пирог с мясом
300 г слоеного теста, 1 белок. Для начинки: 2 куска белого хлеба, 500 г мясного фарша, 1 яйцо, 2 ст. л. острого томатного соуса, 1 ст. л. тертого хрена, 1 ст. л. горчицы, 2 ч. л. зеленых горошин перца, 1 ст. л. тимьяна, по ½ стручка красного, зеленого и желтого сладкого перца, 75 г тертого сыра, 1,5 сухаря из муки грубого помола. Для обмазки: 1 желток, 1 ст. л. концентрированного молока или сливок.
Приготовить слоеное тесто. Начинка: снять с хлеба корку, замочить ее в воде, затем отжать и размельчить. Фарш, хлеб, яйцо, соус, хрен, горчицу, горошины перца и тимьян хорошо замесить. Вымыть сладкий перец, вынуть сердцевину, перец нарезать полосками и в небольшом количестве воды довести до кипения. Пластины слоеного теста положить одна на другую и раскатать на посыпанной мукой доске до прямоугольника 35x25 см. Выложить на смазанное белком тесто фарш, посыпать сыром и размельченными сухарями и выложить на него полоски перца. Скатать. Смазать поверхность теста желтком, смешанным с концентрированным молоком. Выпекать пирог в печи.