Как приготовить чесночный соус как в Кружке?

Кружку не уважаю - ослы и козлы. Бе-е-е!

Чесночный соус

Желтки растереть с толченым чесноком и мелко рубленым укропом, поперчить по вкусу красным перцем, прибавить лимонный сок. Взбить, добавляя масло, и настоять с полчаса.

100 г растительного масла, 4 зубка чеснока, 2 крутых желтка, ½ лимона на сок, 20 г укропа

Соус турецкий (таратор)

Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым маринованным огурчиком, поперчить, прибавить лимонный сок, любимые специи и настоять с полчаса.

200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ½ ч. л. красного перца, маринованный огурчик

В какой ещё кружке?

я делаю другой соус, по рецепту актёра Ивана Ахлобыстина:
много чеснока почистить, нарезать, обжарить на масле (я чеснок с луком перемешивала)
добавляешь томатный соус (или кетчуп) и майонез (по1-2 ложки, на глаз) прямо в сковородку... .
всё это кипит, перемешиваешь до однородного цвета.. .
очень вкусно с макаронами, картошками, рисом...

Лет пять там не была, но вкус соуса до сих пор помню. Соус действительно вкусный, воздушный такой. Я думаю такой не приготовите, наверняка есть какой-то ингредиент, который не афишируется. Но его добавляют. Единственное спросить у человека, который там работает.

соус не ТАРАТОР, А ТАРТАР, И соус с растертыми желтками называется ГОЛЛАНДСКИЙ