Прочее кулинарное

а вы бешбармак любите?умеете его готовить?

Очень любим, готовим часто, когда лень что-либо выдумывать готовлю из готовых лепёшек (продаются в магазинах), а если есть время и желание, то сама тесто мешу. Рецепт не отличается особо оригинальностью, мясо, правда, говядину берём, а иногда и свинину)
БЕШБАРМАК
Ингредиенты:
- баранина 800 г,
- лук репчатый 150 г,
- перец красный или черный молотый, соль по вкусу.
Для теста:
- мука пшеничная 300 г,
- вода 100 г.
Приготовление
Баранину сварить крупными кусками в небольшом количестве воды с добавлением соли и перца, затем нарезать тонкими ломтиками шириной 0,5 см и длиной 5 см.
Замесить пресное тесто, тонко раскатать и нарезать в виде продолговатых прямоугольников. Отварить в бульоне, соединить с бараниной, нарезанным кольцами и припущенным в бульоне луком, добавить соль и перец.
К бешбармаку отдельно подать бульон в чашках (пиалах).
Даниля Ажмухамедова
Даниля Ажмухамедова
23 527
Лучший ответ
Не пробовала ни разу! (((
Катя Пушкаш
Катя Пушкаш
89 517
Очень люблю, но готовить не умею.
Tanya =))
Tanya =))
84 475
Очень любим!! ! И наша семья, и наши друзья....
Маша Попова
Маша Попова
68 818
не очень не люблю. но готовлю)
Nenio Nemio
Nenio Nemio
38 504
меня угощали бишбармаком из молодой конины. вкусно, лучше . чем из баранины
да умею, готовлю иногда
Это любимое блюдо моего папы. Я готовлю, но не часто. Нужно очень свежее мясо и много.
Tolganai Turganova
Tolganai Turganova
9 043
Ох)) ) Люблю)) )
У меня бабушка и мама бешбармак хорошо готовят, сама не пробовала готовить)
не люблю, очень не полезно! только для узбеков- у них луженые желудки
Елена Замятина Кто сказал что не полезно??? )) Особо из конины, очень даже полезно! Конина и кумыс - считаются очень лечебными продуктами. Они не только не увеличивают количество холестерина, а наоборот сокращают его, используются при лечении ожирения. Мясо содержит много витаминов и микроэлементов и при этом менее подвержено различным заболеваниям. Считается диетическим и легкоусвояемым продуктом, способно также нейтрализовать радиацию. В Тяншанские горы в Киргизию и Казахстан каждое лето специально приезжают иностранцы дабы насладиться этими продуктами и подкрепить своё здоровье!

Бешбармак – старинное кушанье кочевников!!! Где вы видели узбека кочевника?)))))
тока не бешбармак, а бишбармак..., готовить не умею..
Елена Шешурихина у меня в книге уз кухни написано бешбармак
обожаем, но гоовить не пробовала
Он, конечно, вкусный, но кушать его неудобно - по рукам течёт)))
Настюша *
Настюша *
905

Похожие вопросы