Прочее кулинарное
Я очень люблю жареные пельмени, но...не умею их готовить=( (см.)
В интернете нашёл только обобщённые рецепты, а хочется знать, как именно ВЫ их готовите: Может, что добавляете, или с бубном вокруг танцуете=) P.S. Какая торговая марка пельменей лучше подходит для жарки?
Значит так: Я тоже очень люблю жаренные пельмешки.
Наливаем растительного масла разогреваем сковородку сильно, кладём пельмешки, чтобы в один ряд. На сильном огне жарим минуты 3 переворачиваем каждую пельмешку отдельно и снова 3 минуты. Потм снова переворачиваем и опять 3 минуты на сильном огне, чтобы появился красивый зажаристый цвет. Потом огонь уменьшаем, а в чашке разводим ложкусметаны и ложку майонеза водой. (Можно только сметанку, можно только майонез) и заливаете это всё в сковородку, ну и ещё минутки 3-5 тушите на маленьком огоньке. Снимаете, посыпаете зелёным лучком или укропчиком, кинзой, на любителя. Приятного аппетита!
Только НЕ отваривайте сначала, сразу замороженные кладите. Марка без разницы
Наливаем растительного масла разогреваем сковородку сильно, кладём пельмешки, чтобы в один ряд. На сильном огне жарим минуты 3 переворачиваем каждую пельмешку отдельно и снова 3 минуты. Потм снова переворачиваем и опять 3 минуты на сильном огне, чтобы появился красивый зажаристый цвет. Потом огонь уменьшаем, а в чашке разводим ложкусметаны и ложку майонеза водой. (Можно только сметанку, можно только майонез) и заливаете это всё в сковородку, ну и ещё минутки 3-5 тушите на маленьком огоньке. Снимаете, посыпаете зелёным лучком или укропчиком, кинзой, на любителя. Приятного аппетита!
Только НЕ отваривайте сначала, сразу замороженные кладите. Марка без разницы
Zamira Ibragimova
Идея со сметаной и майонезом понравилась, надо попробовать)
Просто масла побольше надивай в сковороду, что бы они плавали в нём и жарь. Мне тураковские жарить нравиться, и никакого кипятка, кипяток в топку!!!!
просто на сковороде жарите и все до корочки, мне тоже нравятся жаренные, только я вареники ем, пельмени не употребляю.
я согласна, что никакого кипятка! хорошего вам вечера)
я согласна, что никакого кипятка! хорошего вам вечера)
Лучшая марка --домашние. А из магазинных -Мириталь "Сибирские".Пельмени надо довести до закипания, потом на дуршлаг и на сковородку. Приятного аппетита.
просто жареные пельмени не вкусно. Буквально 5 минут в кипятке, а потом обжаривать
В сковорду чуть воды, накрыть крышкой, как растают жарить на слабом огне.
раскаленная сковорода+масло+пельмени в один слой. минуты 3-4 -переворачиваем -еще минуты 3-4 -солим, добавляем специи по вкусу и постоянно потряхиваем сковороду минут 5 -затем накрываем крыжкой. можно полить сливками. минут 5 и готово !
пельмешки любой арки кидаешь в сковороду, наливаешь чуть чуть масла и жжжаришь до появления румянца
а варить их совсем ненадо...
а варить их совсем ненадо...
сначала нужно отворить... потом прожарить обычно, как яишницу (марка не важна, лиж бы пельмени были хорошие)
Zamira Ibragimova
Варить сначала пробовал, но они после этого прилипают к сковородке (может, их феном сушить надо ;))
точно так же как и чебуреки, только масла нужно почти как воды, так что б плавали, ну а на счёт торговой марки, помоему домашние (самодельные) всегда вкуснее, как тебе нужно и фарш сделаешь, и сочни любимой толщины и размера, так что ж терзай
Значится так. В сковородку немного подсолнечного масла как разогреется высыпаешь пельмени (любой марки - они внутри все одинаковые) . Слегка обжариваешь. Добавляешь резаный лучок, грибочки. Всё это заливаешь смесью из сметаны и любимой приправы. Закрываешь крышкой и на медленный огонь. Сам становишься рядом и делаешь медленные пасы руками над крышкой приговаривая - "Варись вкусно и быстро". Через 30 мин всё готово.
Похожие вопросы
- Любите перловку? Или просто не умеете ее готовить? Я люблю.
- Почему люди очень любят жареный картофель - фри, чипсы и т. д. а вареный не очень?
- Соус который вы очень любите. К мясу. рыбе салату И сами готовите! С рецептом!!!
- Жареные пельмени
- Мне 17 лет. . очень люблю готовить.. . умею очень много. . готовлю вкусно.. . Говорят что девченка :( это что так и есть ?((
- Очень люблю готовить домашние пельмени! Кто-то сможет удивить рецептом?
- Вот ем почти постоянно жареные пельмени...ну люблю я их,как вы к такому относитесь?)
- те кто умеют делать домашние пельмени: расскажите как вы их готовите. мне не нужны рецепты из инета!
- Что лучше сделать жареные пельмени или вареные?
- С каким соусом вы любите есть пельмени и с какой начинкой вареники?