Вы форель любите? Как готовите?

а я ее солю. очень вкусно!
на 1кг рыбы -приблизительно 2 ст. ложка соли + 1сл. л. сахара, смешать и посыпать все это на рыбу. В контейнер или банку и в холодильник на пару суток. хотя и на второй день уже начинаю есть, не выдерживаю. Бутеры с маслом и с рыбкой - класс!

самая удобная рыба для пикника. .
покупаем, уже очищенную.. просаливаем слегка и в целофане на лед (из того же магазина). выдерживает в жару 3-5 часов.
кидаем рыбку на угли на решетку. и запекаем... .
у нее чещуя удобная.. чистить не надо и к решетке не пристает.

люблю. Голову и плавники отрезать, распотрошить, уложить на фольгу, посолить в брюшке и уложить туда колечки лука, помидора и лимона. Завернуть фольгу, запекать при темпер 180 град 30 мин.

Запекаю в основном. Могу засолить. Под картофчик и пять капель.
Да много чего.

да, в любом виде)

Обожаю, запекаю в фольге или в рукаве для запекания со специями, или на пару в пароварке, если уж совсем лень, то просто жарю на сковородке, иногда жарю в кляре. Уже готовую поливаю лимонным соком или соевым соусом (чуть-чуть) или смесью соевого соуса и оливкового масла. И Вам приятного аппетита!

Люблю форель в любом виде, но больше всего горячего копчения. Если есть коптилка, то вперёд. Рыбку солим и на решётку в коптильню. Коптим на ольховых щепках и веточках малины минут 30-40, чтоб шкурка стала золотистой. Очень вкусно.

форель, люблюююю.... как делаю?
прихожу в хорошее кафе/ресторан.... беру меню.... нахожу то что связанно с фарелью и заказываю=)

Люблю. Запекаю или уху делаю. ммм :)