Подскажите пожалуйста рецепт сметанно -чесночного соуса для мяса. Заранее всем спасибо.

Мой сын любит такой: чеснок измельчить в блендере до кашицы. добавить соль, чуть-чуть кипяченной воды, смотря какой густоты вы хотите и сметану, ну а потом Добавки какие хотите, зелень. перец. Очень вкусно макать мясо в этот соус.

Ингредиенты для сметанного соуса для мяса:

сметана - 1 стакан
мука - 2 столовые ложки
подсолнечное масло - 2 столовые ложки
мясной бульон - 1 стакан
соль
чёрный молотый перец

Способ приготовления сметанного соуса для мяса:

Обжарьте муку с подсолнечным маслом, чтобы она стала коричневой. Влейте в сковороду бульон, тщательно перемешайте и вскипятите. Потом уберите с огня, посолите и поперчите.

Затем положите сметану и хорошенько перемешайте.

Чесночный соус.
Сметана — 150 г
Чеснок (головка) — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Чеснок давим в чесночнице. В блендер выливаем сметану и последовательно добавляем все ингредиенты. Всё взбить.

1. Сметана 250 г.
2. Пару среднего размера зубчиков чеснока (только желательно его у бабушек на рынке покупать, а не китайский из магазина) .
3. Столовая ложка уксуса (мне нравится бальзамический, но не думаю, что это очень важно) .
4. Столовая ложка соевого соуса.
5. Прованские травы Kamis, морская соль и смесь перцев (по вкусу) .
Чеснок пропускаем через чеснокодавку и кладем в сметану. Добавляем все остальное. Перемешиваем. Даем настояться минимум минут 15.
Получается на удивление вкусно. (Если не знать рецепта, можно подумать, что это майонез, только очень вкусный.)

1.Сметана 400 грамм (лучше брать самую низкокалорийную)
2.Чеснок 3-4 дольки
3.Укроп свежий 100 грамм
4.Соль
Приготовление:

1.Укроп порезать мелко.
2.Чеснок очистить и раздавить прессом.
3.Смешать чеснок с зеленью, посолить.
4.Добавить сметану и все тщательно перемешать.

сметана, майонез, чеснок, перец молотый, соль.

можно добавить немного кетчупа и натертого на мелкой терке маринованного огурца.

Все как сказала NATALIA но добавить чеснока чтоб он действительно был сметанно -чесночный соус

Ингредиенты для рецепта Сметанный соус для мяса

1 стакан сметаны
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки растительного масла
1 стакан мясного бульона
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления рецепта Сметанный соус для мяса

Муку обжарьте с растительным маслом до коричневого цвета. Влейте в сковороду бульон, хорошенько перемешайте и вскипятите. После этого снимите с огня, посолите и поперчите.

После этого добавьте сметану и хорошо перемешайте.

Сметанный соус для мяса готов!
2/Ингредиенты:
Сметана 400 грамм (лучше брать самую низкокалорийную)
Чеснок 3-4 дольки
Укроп свежий 100 грамм
Соль
Приготовление:
Укроп порезать мелко.
Чеснок очистить и раздавить прессом.
Смешать чеснок с зеленью, посолить.
Добавить сметану и все тщательно перемешать.
3/сметана 20% - 200 мл
сливки 22% - 50 мл
чеснок - 1 зубчик
базилик, соль - по 1/2 ч. ложки
черный перец - по вкусу

Выложить в стакан для взбивания сметану и сливки. Чеснок выдавить через давилку. Насыпать базилик, соль, свежемолотый черный перец.
Венчиком взбить в однородную массу.

Соус не хранится.