Подскажите рецепты сладких соусов?...

Миндальный соус с лимоном

700 г миндального молока, 250 г сахара, 100 г сладкого миндаля, 25 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 20 г муки, 2 лимона. Масло, яичные желтки, муку и сахар тщательно растереть. В полученну.. .

Миндальный соус

800 г молока, 160 г сладкого миндаля, 10 г горького миндаля, 5 яиц, 250 г сахара. Сладкий и горький миндаль положить в кастрюлю, залить кипятком и оставить под крышкой на 10-15 минут. Затем очистить м.. .

Шоколадный соус

1) 1,5 стакана молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка какао, 1 чайная ложка пшеничной муки. Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавив какао и муку; размешать, развести горячим мо.. .

Ванильный соус

1,5 стакана молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2, палочки ванили, 1 чайная ложка пшеничной муки. Сахар хорошо растереть с яичными желтками, мукой и ванилью. Эту массу развести горячим молоком и, не.. .

Сметанный соус для фруктовых салатов

800 г сметаны, 100 г ягод (малина или клубника) , 2 апельсина, 1 лимон, 40 г ликера, 80 г сахара, 1 г корицы. Ягоды промыть в холодной воде, выложить на решето и дать стечь воде; затем протереть через ...

Соус яичный сладкий

5 яиц + 5 яичных желтков, 300 г сахара, 0,5 л белого вина, 2 лимона. Яйца и яичные желтки хорошо растереть с сахарным песком, развести вином, добавить тонко нарезанную лимонную цедру и проварить на сл

Варенье!