что приготовить сегодня, должны прийти подруга с мужем. но бегом например

Дусту им а не хавку = ))

ЗАПЕКАНКА ИЗ НИЧЕГО
Батон белого хлеба порезать на ломтики примерно в один сантиметр толщиной. Если есть молочные продукты, налить немного, примерно стакан, в глубокую тарелку. Подойдет все - кефир, йогурт, сметана, сливки. Только эти продукты следует слегка развести водой, до консистенции молока. Если ничего такого не нашлось, разведите сухое молоко или сливки, отлично подходит питание для грудничков. Коли в вашем доме не нашлось ничего похожего, просто берите воду. Затем разбейте туда яйца Получив молочно-яичную смесь, взбейте ее вилкой, посолите и, если собираетесь потом делать запеканку со сладкой начинкой, положите по вкусу сахар. Далее возьмите ломтики хлеба, опустите их по очереди в жидкость и уложите несколько штук на дно формы, смазанной жиром. Потом мелко режьте яблоко, посыпьте корицей и ванильным сахаром, если пряностей нет, то и не надо. Выкладывайте яблоки на хлеб, сверху пришлепывайте остатками батона, заливайте все остатками молока и ставьте в духовку.
Вместо яблок можно употребить что угодно: колбасу, сосиски, отварное мясо. Фантазия безгранична. Одна моя подруга от полной безнадежности сунула шпроты, так потом попросили рецепт "Пиццы с рыбой". Так что запеканки открывают невиданные возможности для хозяек.

Пиццу с готового теста, плов с курицей

тартинки ...

сделайте кубете

Сделайте пирог из крошек и запеките или потушите мясо с овощами под сыром. Пирог: 1 пачка сливочного масла размягченного, 1 стакан сахара. Теперь постепенно добавляем муку и перетираем руками, до образования крошки. На дно формы высыпаем 1\2 крошек, слегка приминаем, сверху -любое варенье, присыпать остатками крошек. Все. ставьте в духовку на 180 гр до кремового цвета, минут 50.Пока печется, мясо (любое) залейте красным вином, поставите тушится. Когда вино почти выкипит, добавьте растительного масла и много лука полукольцами, лаврушку и перчик. крышку не закрывайте. дайте зарумянится и сразу выключайте огонь. Получится очень вкусное и нежное мяско. Сделайте любой свежий салатик.

Для рецепта вам потребуется:

мука - 1/4 стакана
вода - 1 стакан
масло сливочное - 100г
сахар - 3 ст. л.
яйцо - 4 шт.
изюм - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - для посыпки
растительное масло - для фритирования.

На водяной бане растопить масло, всыпать всю муку, размешать, добавляя воду, и снова поставить на огонь, помешивая, пока тесто не перестанет прилипать к бокам кастрюли. Сняв с огня, в горячее тесто добавить по одному яйца и хорошо размешать. Продолжая помешивать, добавить промытый изюм и снова тщательно перемешать. Накрыть тесто и поставить в тёплое место на 20 минут.

В глубокой кастрюле разогреть растительное масло и жарить пончики, пока они не увеличатся вдвое и не подрумянятся. Готовые пончики уложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу горячими.

Смотря что есть в вашем холодильнике. Можно бутерброды на шпажках. В дело может пойти всё: колбаса, сыр, оливки, маслины, свежие огурчики или маринованные, селёдка. Всё нарезаете небольшими кубиками и нанизываете на зубочистки. Очень вкусно сочетание винограда с сыром, сельдь с луком (лучше лук чуть подмариновать) и с яблоком, лучше не сладким, помидор с сыром и оливкой, ну и т. д.