Шкварки....фу какая гадость....Вот же большинство понимают, что вредно и притом вонюче....а едят... Неужели вкусно?!

да действительно то о чем вы написали противно
но если помазать салом сковордку (старая чугунная) и пожарить на ней блины то будет офигительно)

А Вы их не ешьте, отбрасывайте. Например -

Салат из редьки еврейский

Птичий жир мелко нарубить и вытопить до шкварок на слабом огне. Шкварки отбросить. На вытопленном жире обжарить до хруста мелко рубленый лук. Редьку натереть на терке, посолить, отжать, заправить жареным луком с жиром, в котором он жарился, и медом. Перемешать и дать постоять в холоде. Можно перед подачей залить майонезом.

Редька 1 шт, лук репчатый 2 шт, птичий жир (гусиный, утиный, куриный) 200 г, 1 ч. л. меда

Ну вот, не пробовала, а поучаешь! Это личное дело каждого! Кто-то не любит шоколад, а кто-то сало!

вот бред.. все в меру нужно кушать.. .
а вы знаете что масло сливочное тоже содержит холестерин, и молоко, и...? а в жирном говяжьем мясе больше холестерина чем в свином... а больше всего холестерина в потрохах, особенно в мозгах... тромбофлебит не зависит от холестерина... сало у вас может откладываться от сладостей, от хлебобулочн. изделий.... чет вы тут упустили набор продуктов... а вкусы вы свои не выводите на уровень идеальных... у всех они разные... лучше курить и пить бросайте-вот где проблемы...

Пиво тоже вонючее и вредное, однако же пьют!

может вам хряк попался вонючий, а так, если шкварки из хорошего сало с семенами укропа, очень даже ничего ))))))

ой, что за бред вы несёте, нашли вред в жаренном сале.
Вы лучше пересмотрите свои взгляды на все продукты из супермаркетов, даже то молоко и кефир уже никаких полезныз свойств не имеют! А может вы коллу пьёте, а на шкварки бочку катите)

ну, знаешь ли, на вкус и цвет товарища нет...