Из чего делают колбасу? Колбаса на вкус гадость фу-фу, даже коты не едят её, а только бьют и таскают по дому, но не едят

Колбасу делают из сырья, за которое мы способны заплатить. Взять, к примеру полу копчёную колбасу. Стоимость мяса у нас 250, обвалка -15-25%, жиловка -5%, усушка при созревании -15%, уварка -10-15%. Посчитали, сколько теперь себестоимость? Теперь прибавляем интерес минимум двух участников производителя и продавца, логистику и хранение. Вот теперь известно, что у нас меньше чем 650 рублей колбаска стоить не может, это самый бюджетный варик, а если купить за 400 то кошак отвернётся.

Зачем же вы такую покупаете?))

Вы удивитесь, но на прилавках сотни разных сортов колбасы.

видно не повезло.. моя Боня с удовольствием лопает сосиски местного производителя.

https://m.youtube.com/watch?v=2Z-15HV_t6U
может прозреешь.
пысы... не реклама. блин все так пишут и впихивают дичь. но не тот случай.

Колбаса и политика: если хотите наслаждаться ими — не смотрите, как они делаются. ©Отто фон Бисмарк.

Давно уже делаю сам колбасу и сыровяленные окорока - типа прошутто и хамона.
Но не советую даже начинать делать колбасы-ветчины без теоретической подготовки и без наличия небходимых ингредиентов, особенно - нитритной соли и стартовых культур.
Иначе... Ботулизм шансов не оставляет.

из мяса, если покупать не "Красную Цену")

Соя, крахмал, красители, ароматизаторы.

На этикетке состав каждой конкретной колбасы указан. Мало того, перед покупкой никто не запрещает его читать.

каждая по разному....

А ты самую дешёвую не покупай.

А у нас в столовой на предприятии, жареная колбаса с яичницей на ура идёт... Видимо, не такие привередливые...

Во первых кошкам нельзя колбасу во вторых я если вареная будет за 400 а копчёная за 700 будут есть . Проверенно моим котом . А вообще он ест роял канин. А колбасу за 100 есть будут только оголодаллые что люди что животные .

примерно как на видео
https://www.youtube.com/watch?v=KDGaKkFApQY

мяса в колбасе не больше 17 %,остальное кожа, крашеный жир, костная мука, крахмал, обычная мука и всякие Е... если хотите колбаски, то купите лучше СК... там хоть мяса больше!!

Не знаю и знать не хочу. Просто ем

Состав почитайте. И подумайте, сколько должна стоить колбаса с учётом стоимости кг мяса. Мне больше всего нравится Дымов, но на вкус и цвет как говорится.

а я вот сейчас ем казачью полукопченую. даже нравится