Какая соль должна быть на кухне ...

http://www.edinstvennaya.ua/forum/index.php?showtopic=8405 тут всё подробно изложено -если что не понячтно будет то пиши пришлю специалистов они на практике покажут что и как !-удачи !

Только не морская - моря сейчас предельно загрязнены. А в каменной соли темный цвет обычно обусловлен включениями сильвина - хлористого натрия. Если в соли после растворения нет осадка, то так оно и есть. Сильвин всегда сопутствует каменной соли - в морской соли его может быть до 20%, что придает ей горьковатый вкус. Он полезен - по крайней мере не вреден.

всякая: и мелкого помола, и йодированная, и крупного помола для консервации.

У меня на кухне и мелкая белая, и крупная серая (для консервации) , и морская, и йодированная.. . В общем, всякая есть!

У меня для готовки "серая" крупного помола. Всю жизнь только ею и солю. Особенно для консервации мелкая вообще не подходит, только крупная. Мелкая у меня в солонке на столе стоит

"грязная" соль -это природная настоящая соль скорее всего крупная, она имеет такой цвет. У меня крупная "грязная" дома:) , мелкая соль-экстра так называемая и иногда покупаю йодированную- "полезную", но мне не нравится привкус йода.

как то смотрела передачу про соль.. сказали что чем грязнее соль тем она лучше.. но это относится не к нашей каменной а к морской.. я видела ее в магазине соли и серуюи розовую и зеленую др. цветов.. у меня йодированая мелкая и морская.. которую я мелю.. добавляю туда немного перца чили.. морская соль достаточно дорогая.. но я думаю и самая полезная.. в обычной готовке я использую экстру йодированую.. ну а в салаты на бутербродыморскую.. стоит небольшая баночка цветной морской соли порядка 4 евро в европе

просто так модно...

йодированная

Соль должна быть морская

Разная!

Главная чтобы соленная была

Солёная! А цвет не играет никакой роли.