розовая гималайская соль. должна ли она окрашивать воду? или такой эффект свойствен только подделке?

"Гималайской" соли как таковой не существует. Розовый цвет--это следствие повышенного содержания в соли Боратов и Калия, точнее ионов Калия. Я уже 27 лет работаю на месторождении БЕЛАРУСКАЛИЙ где добываем и пищевую соль и калийные удобрения с разных глубин, повидал всякого.
А стандартный Ионный состав морской соли, содержащейся в океанической воде при солёности 35 ‰：
]Ион Доля в солёности , %Массовая часть в морской воде, мг/кг
Хлориды (Cl-) 55,03 19385
Натрий (Na+) 30,59 10752
Сульфаты (SO42-) 7,68 2701
Магний (Mg2+) 3,68 1295
Кальций (Ca2+) 1,18 416
Калий (K+) 1,11 390
Гидрокарбонаты (HCO3-)0,41 145
Бром (Br-) 0,19 66
Бораты (BO33-) 0,08 27
Стронций (Sr2+) 0,04 13
Фтор 0,006 1
Остальные 0,004 <1

Разумеется ионы калия расстворяясь в воде и придадут воде слегка розоватый оттенок, но при условии очень высокой концентрации, а это уже небезопасно для здоровья. Калий+ Радиоактивен!!!
Если Вы купили "Гималайскую" соль для бань и интерьера- это всого лишь рекламный трюк производителя.
Такая соль безопосна для принятия ванн или для вдыхания (спелеолечение) и пигментный краситель красного или розового (как у Барби) цвета это трюк для того чтобы заинтересовать клиента.
Непосредственно к вопросу: Если вода окрасилась--значит много красителя. В основном если действовать согласно инструкции, то эффект окрашивания почти не заметен, но НЕ УВЛЕКАЙТЕСЬ! Дешевле и надёжней приобрести простую морскую соль для ванн.
Удачи!!!

не окрашивает.

Нет, она ничего окрашивать не будет. Ну хотя, окрашивать может только подделка, если соль с красителем. Я сам частенько заказываю такую соль http://hmsauna.ru/magazin/gimalayskaya-sol, мы и в пищу употребляем, и в баньке ей дышим. Никогда никакого окрашивания я не наблюдал.

Если подделка красители окрасят воду в розовый а потом выпадут в осадок. Натуральная не меняет цвет воды.