Прочее кулинарное
ка сварить суп из топора?
Зачем суп? Ешь сырым топор)))
Традиционно из топора варится кулеш.
Из Википедии:
Куле́ш — жидкая каша, размазня, похлёбка с солониной из горохового толокна с салом.
Кулеш — блюдо, придуманное казаками Великого Луга. Обязательными компонентами являются вода и сало. Остальное — что найдётся.
Известен «казачий» , он же «плавневый» кулеш. Его готовили казаки в то время, как укрывались на своих челнах-чайках в плавнях Великого Луга после набега на турок. Крупу в этом кулеше заменяли лишённые хлорофилла подводные прикорневые части водных растений, таких рогоз и т. д. Они сочные, мягкие, с высоким содержанием крахмалов, сахаров, гликозидов.
Также известен «байбачий» кулеш. Байбак — это название сурка. Чаще байбака «выливали» из норы.
Крупа в кулеш годится любая, но лучше, если она разваривается в размазню. Это могла быть и пшеница, как ядрица, так и рушница (мука самого грубого помола) .
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт № 1
В холодную воду положить 1 очищенную луковицу.
Когда вода закипит, добавить промытое пшено и варить суп на небольшом огне до готовности пшена.
Затем в суп добавить мелко нарезанный картофель, посолить.
Сало и сырую луковицу мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета.
Когда картофель сварится, в кулеш добавить жареное сало с луком и поварить еще минут пять.
Перед подачей кулеш можно посыпать мелко нарубленной зеленью.
Рецепт № 2
Кулеш, или пшенная каша с тыквой, вкусное блюдо русской национальной кухни. Рецепт приготовления пшенной каши довольно прост. Попробуйте включить кулеш с тыквой в свое повседневное меню.
Продукты для кулеша: пшено – 2/3 стакана, тыква – 400 г, курага – 100 г, вода – 1 л, соль и сахар по вкусу. При желании, можно заменить воду соевым молоком.
Чтобы приготовить куреш по этому вкусному рецепту приготовления каш, нужно тыкву очистить от семян и кожи и порезать небольшими кусочками. Залить горячей подсоленной водой и варить минут 5. после чего всыпать крупу и сахар. Варить кулеш до загустения, непрерывно помешивая, около 15 мин. Добавить промытую и нарезанную мелкими кусочками курагу. Снять кулеш с огня, накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на полчаса.
Рецепт № 3
- картофель - 500г
- пшено -1/2 стакана
- сало - 200г
- вода - 4 стакана
- лук репчатый - 1-2 шт
- зелень.
Пшено перебрать и хорошо промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности, добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще около получаса.
Пока все это варится, сало мелко порезать и поджарить вместе с луком и добавить в кипящее пшено и варить еще минут 5. При подаче на стол можно (и нужно) посыпать зеленью.
Из Википедии:
Куле́ш — жидкая каша, размазня, похлёбка с солониной из горохового толокна с салом.
Кулеш — блюдо, придуманное казаками Великого Луга. Обязательными компонентами являются вода и сало. Остальное — что найдётся.
Известен «казачий» , он же «плавневый» кулеш. Его готовили казаки в то время, как укрывались на своих челнах-чайках в плавнях Великого Луга после набега на турок. Крупу в этом кулеше заменяли лишённые хлорофилла подводные прикорневые части водных растений, таких рогоз и т. д. Они сочные, мягкие, с высоким содержанием крахмалов, сахаров, гликозидов.
Также известен «байбачий» кулеш. Байбак — это название сурка. Чаще байбака «выливали» из норы.
Крупа в кулеш годится любая, но лучше, если она разваривается в размазню. Это могла быть и пшеница, как ядрица, так и рушница (мука самого грубого помола) .
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт № 1
В холодную воду положить 1 очищенную луковицу.
Когда вода закипит, добавить промытое пшено и варить суп на небольшом огне до готовности пшена.
Затем в суп добавить мелко нарезанный картофель, посолить.
Сало и сырую луковицу мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета.
Когда картофель сварится, в кулеш добавить жареное сало с луком и поварить еще минут пять.
Перед подачей кулеш можно посыпать мелко нарубленной зеленью.
Рецепт № 2
Кулеш, или пшенная каша с тыквой, вкусное блюдо русской национальной кухни. Рецепт приготовления пшенной каши довольно прост. Попробуйте включить кулеш с тыквой в свое повседневное меню.
Продукты для кулеша: пшено – 2/3 стакана, тыква – 400 г, курага – 100 г, вода – 1 л, соль и сахар по вкусу. При желании, можно заменить воду соевым молоком.
Чтобы приготовить куреш по этому вкусному рецепту приготовления каш, нужно тыкву очистить от семян и кожи и порезать небольшими кусочками. Залить горячей подсоленной водой и варить минут 5. после чего всыпать крупу и сахар. Варить кулеш до загустения, непрерывно помешивая, около 15 мин. Добавить промытую и нарезанную мелкими кусочками курагу. Снять кулеш с огня, накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на полчаса.
Рецепт № 3
- картофель - 500г
- пшено -1/2 стакана
- сало - 200г
- вода - 4 стакана
- лук репчатый - 1-2 шт
- зелень.
Пшено перебрать и хорошо промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности, добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще около получаса.
Пока все это варится, сало мелко порезать и поджарить вместе с луком и добавить в кипящее пшено и варить еще минут 5. При подаче на стол можно (и нужно) посыпать зеленью.
картошечку нарежь, мясца кинь, овощей, посоли, ну и топор конечно! вот те суп будет!
Для начала надо стать солдатом!
, ..В .. СКАЗКАХ РУССКАЯ ПЕЧЬ ВСЕМУ ГОЛОВА -- НА НЕЙ И ПЕКУТ И ГАДАЮТ И В ГОСТИ ЕЗдят.... Лучшие блюда на Руси готовили в РУССКОЙ ПЕЧКЕ, ТОМИЛИ и при температуре до момента закипания без доступа кислорода, чтобы прозрачным был бульон а вода меньше испарялась и превращалась в ЖИВУЮ ВОДУ--В ЗАПЕЧАТАННЫХ ГОРШОЧКАХ ИЛИ ПОД СЛОЕМ МАСЛА .а РЕЦЕПТ ЛЮБОЙ -ЛУЧШЕ ЩИ ДА КАША ПИЩА НАША, НО В НИХ ДРУГОЕ глубинное осознание всего ритуала--это и прелюдии праздника, христианские обычаи, готовки,. ритуал закладки с приСказками .ожидание праздника с позитивными мыслями о БЛАГОДАТИ. И, НАКОНЕЦ ЦЕРЕМОНИЯ ЗАСТОЛЬЯ ПРОДУМАННАЯ ВО ВСЕХ МЕЛОЧАХ... И тогда ЩИ .. ИЗ .. Т О П О Р А ...милее всех заморских ЯВСТВ.... нО ГДЕ ЖЕ В ГОРОДЕ НАЙТИ РУССКУЮ печь --можно если применить СМЕКАЛКУ И ТОЧНЫЙ ИНЖЕНЕРНЫЙ РАСЧЁТ --ВОТ ПРИМЕР РЕШИТЬ ЗАДАЧУ ОБОГРЕВА ПОСУДЫ СО ВСЕХ СТОРОН ПОМОГАЕТГ ЛУБОКАЯ СКОВОРОДА С ТОЛСТЫМ ЧУГУННЫМ ДНОМ ЗАПОЛНЕННЫМ НА 1 СМ ПЕСКОМ А ПОСУДА СВЕРХУ ЗАКРЫВАЕТСЯ ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННОЙ ПОДУШКОЙ лЮБЫЕ БЛЮДА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ГОТОВЯТ В ОДИН ИЛИ ДВА ЭТАПА--1-ВСЕ КОМПОНЕНТЫ ЗАКЛАДЫВАЮТСЯ СРАЗУ, 2-МЯСО ТУШАТ ОТДЕЛЬНО 2-3 ЧАСА А ЗАТЕМ ВСЮ ЗАПРАВКУ. еСЛИ БЛЮДО ЖИДКОЕ ДОБАВЛЯЮТ МАСЛО ТОНКИМ СЛОЕМ ПО ВСЕЙ ПОВЕРХНОСТИ ИЛИ ЗАКРЫВАЮТ ПЛОТНОЙ КРЫШКОЙ И ТОЖЕ ТОМЯТ ДО ПОЛНОЙ ГОТОВНОСТИ, вОТ И ВСЁ--Г О Т О В О церемония пальчики оближешьпереводит продукты,... Только отработайте температурный режим на грани кипения, шумит.... и время готовки томлени
берёшь котел, заливаешь воду, кипятишь, топор туда .через минут 20 готово. солить не обязательно
Итак для супа из топора нам нужно:
- один топор (чистый желательно, тот который раньше был в употреблении... )
- курица (0,5-1 кг)
- свекла (2 шт)
- морковь (2 шт)
- кортошка (4 шт)
- яйцо (4 шт)
- чеснок (4 ломтика)
- лук (2 шт)
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
Посуда:
- Сковорода
- Кастрюля (3-5 л. )
Начинаем готовить:
- в кастрюлю заливаем воду (чуть больше половины) , в воду кладем тщательно мытый топор. ждем когда закипит вода.. .
- вода закипела и туда кладем почищенную и порезанную картошку и мелко нарезанную курицу (15-20 мин)
- Свеклу и морковь протираем на крупной терке и кидаем в воду через 20 мин. после картошки
- одну луковицу так же мелко нарезаем и кидаем в кастрюлю
Берем сковороду:
и обжариваем в ней мелко нарезанный лук и чеснок
- через 10 мин. после свеклы добавляем четыре яйца (разбить, а скорлупу выкинуть) , добавляем соль по вкусу
- еще даем поготовится нашему топору 10 минут - что бы он отдал нашему супу все свои вкусовые качества
Все приятного апетита -
Топор годен для многоразового приготовления из него каши и супа
- один топор (чистый желательно, тот который раньше был в употреблении... )
- курица (0,5-1 кг)
- свекла (2 шт)
- морковь (2 шт)
- кортошка (4 шт)
- яйцо (4 шт)
- чеснок (4 ломтика)
- лук (2 шт)
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
Посуда:
- Сковорода
- Кастрюля (3-5 л. )
Начинаем готовить:
- в кастрюлю заливаем воду (чуть больше половины) , в воду кладем тщательно мытый топор. ждем когда закипит вода.. .
- вода закипела и туда кладем почищенную и порезанную картошку и мелко нарезанную курицу (15-20 мин)
- Свеклу и морковь протираем на крупной терке и кидаем в воду через 20 мин. после картошки
- одну луковицу так же мелко нарезаем и кидаем в кастрюлю
Берем сковороду:
и обжариваем в ней мелко нарезанный лук и чеснок
- через 10 мин. после свеклы добавляем четыре яйца (разбить, а скорлупу выкинуть) , добавляем соль по вкусу
- еще даем поготовится нашему топору 10 минут - что бы он отдал нашему супу все свои вкусовые качества
Все приятного апетита -
Топор годен для многоразового приготовления из него каши и супа
Почитайте сказку "Каша из топора" - рецепт анологичный
Берешь все что есть в холодильнике ( это в том случае если еды ни фига нет) бросаешь в воду и варишь)) ) Соль перец по вкусу)))
Суп - это единственное, что можно приготовить из всего, что дома осталось. Примерно прикинуть, какие ингридиенты совместимы друг с другом, и можно варить =)
точно по инструкции, как в сказке)) ) для начала зайди к друзьям
говорят очень просто, правда не знаю и на вкус не пробовала? -)
Похожие вопросы
- Как сварить суп имея духовку и микроволновку!?
- АА как сварить суп
- Как сварить суп из вяленой рыбы?
- Как сварить суп из супового набора?
- Можно ли сварить кашу из топора ? :-)))
- Можно ли сварить кашу из топора?
- помогите сварить суп...
- кто сварил кашу из топора?
- добрый вечер!! ! сварил суп. но посолил 2раза есть конечно можно,,, но может есть какие способы исправить.. . СПАСИБО
- Как сварить суп? Только не какой-то там с мясом и пр. у меня такого сейчас нет :) Обыкновенный суп