Купила рыбу, в ней икра.Как удалить с нее пленку и посолить?

на производстве пленку удаляют, опустив икру на секунду в горячую воду :)

А что за рыба? речная? щука? Щучью икру надо солить особым способом, перекручивать через мясорубку, 2 раза обдавать кипятком, сцеживать, солить и на 24 часа в холодильник на просолку -не меньше. Сазанью освобождают от пленок с помощью вилки, солят - и через 10-15 минут можно кушать. Надо знать, какая рыба!

вбить в карандаш 4 гвоздика концами наружу и этим ежиком взболтать икру пленка собереться на ежик

Пленка на икре речных рыб, как правило, очень тонкая. Для её удаления необходимо выложить икру в глубокую миску и вращать вилку так, чтобы пленки наматывались на её зубья.

Толстую пленку с икры морских рыб лучше всего снимать в замороженном виде. Для этого обдайте замороженную икру горячей водой и снимите пленку пальцами – она легко отойдет.

Размороженную икру можно выдавить из пленки. Для этого надрежьте икру с широкой стороны и тыльной стороной вилки выдавите её по направлению от узкой части к широкой. Придерживайте узкий «хвостик» икры пальцами.

Ещё один способ отделить пленку от икры – это залить ее холодной водой на 7-10 минут. Икра отделяется от своего мешочка, после чего мешочек-пленка легко снимается.

попробуйте поджарить, оч вкусно

икру засолите.. а рыбу на волю...

Выпустите, пущай живет и плодится!

немного соли и немного масло растительного...