Кто умеет готовить пиццу???)))

Пицца на кефире
Состав

для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки

для начинки
копченый свиной окорок - 50 г,
колбаса "Салями" или другая - 50 г,
перец болгарский - 0,5 штуки,
лук репчатый - 1 шт,
маринованные огурцы - 2 шт (маленькие) ,
помидоры - 2 шт,
сыр - 50-70 г,
зелень,
чеснок - 1 долька,
майонез

Приготовление

Приготовить тесто:
В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции.
Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто.
Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Готовое тесто раскатать в виде лепешки, выложить в смазанную маслом форму или противень и наколоть вилкой в нескольких местах.
Приготовить начинку:
Копченый окорок и колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры порезать кружками.
Лук мелко порезать.
Маринованные огурчики мелко порезать.
Болгарский перец порезать кубиками.
Зелень порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Лепешку из теста смазать томатным соусом или кетчупом.
Выложить кубики окорока и салями.
Положить болгарский перец и лук. Немного полить майонезом.
Выложить помидоры (сверху можно посыпать мелкопорезанным зубчиком чеснока) , смазать их майонезом и посыпать зеленью) .
Запекать пиццу при температуре ~180-200° C около 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать пиццу тертым сыром и снова поместить в духовку, пока сыр не расплавится.

я а что
не я свое тесто делаю

Чашку с водой, либо, если не лень, помидорки, потом сыр))

Взбрызни водичкой если мягкая .если черствоватая полностья погрузи в воду всю заготовку на минутку (чтобы только не раскисла).

Я умею!

Эххх!! ! Это кто ж пиццу так делает? ! Ее надо самому от начала до конца делать!

я

тесто надо делать на кефире

готовим. ру

Приходилось готовить

мамулька моя

Повара, работающие в пиццерии))) ) ну и еще микроволновка, разогревающая полуфабрикат) ну и я)

Пицца получается вкусной если:
1. тесто делать самим.
2. делать много (я делаю на весь противень)
3. в начинку ложте помидоры, копч. колбасу, сосиски, лук, укроп, майонез и главное сверху побольше сыра!