купила две пачки замороженных опят) теперь не знаю куда их пристроить,что с ними приготовить???)))

Они хорошо идут и в суп, и в рагу и с картошкой и в пицу.

Я сначало отдельно их обжариваю с подсолнечным маслом- поверхность закроется и весь сок не уйдет и они при дальнейшей обработке не схлопнутся. И если при замораживании в них воды много наморозили- она отскочит и не создаст потом проблем.
В супе они тогда будут как сувенирные- красивые блестящие.

Далее можно просто пожарить с картошкой, можно и без сметаны- тоже очень вкусно.
В конце можно немного потушить.
Лук можно обжарить отдельно и добавить в конце.

Рагу- опять же отдельно подготовить прочие овощи отдельно- добавить к картошке с грибами и потушить.

Суп- лучше сначала сварить куриный бульен- суп будет нажористей.
Добавить обжаренные грибы, лук, картошку.
За 10 мин до готовности добавить макарон.

Почему лук и овощи отдельно- грибы мороженные- трудно расчитать что бы в кашу не превратились- лучше соединять уже почти готовые компоненты.

А можо их замариновать...

Я чебуреки с опятами люблю.. . Отваришь грибочки, с лучком обжаришь, перекрутишь на мясорубке и этим фаршем чебуреки заполнить. ВКУСНОТИЩА! Можно и пироги сделать.. . Но можно и просто с картошечкой пожарить! Тьфу, блин, пока писал, есть захотел! Пойду тоже грибочков куплю...

Из опят очень вкусный суп получается. Можно сделать рагу с картофельными котлетами.

Грибы в сметане.

Замороженые грибы всыпать в разогретую чугунную свовороду, готовить на сильном огне до тех пор, пока лишняя вода не выпарится. Тем временем лук очистить, мелко нарезать, обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Добавить грибы, кусочек сливочного масла, перемешать, готовить на среднем огне 3-5 минут. Посолить, поперчить, добавить сметану, довести до кипения, добавить мелко рубленый укроп, перемешать, убрать с огня. Подавать с отварным картофелем или рисом
.400 г замороженых грибов (опята) ; 1 луковица; 1 ст. сметаны; 50 г сливочного масла; укроп; соль, чёрный перец

запечь в духовке с курицей или рыбой, нафаршировать ими кальмары или баклажаны, пицца на крайняк, суп грибной, да что угодно!

запечь в духовке млжно подшубой - на мясо или рыбу вылодить смесь грибов с кукурузой или стручковой фасолью, с обареными луком и морковью, все это конечно же в майонезе или сметане.

Кальмар можно нафармировать смесью из картофельного пюре с тушеными овощами и грибочками. Короче, на что фантазии хватит! Экспериментировать не бойтесь))

Не хотите готовить все сразу положите их в морозилку они останутся как свежие, будет время возьмёте и приготовите !

суп или потушить в сметане, картошку с ними прожарить, вариантов много!!!!