Сколько миллитров в чайной, столовой, и десертной ложках?

Чайная ложка — столовый прибор, вмещающий до 5 миллилитров жидкости.

Используется для размешивания сахара в чае и употребления десертов. Специальной чайной ложкой с длинной ручкой едят мороженое.

Общепринятые сокращения:
«Ч/Л» , «ч. ложка» или «ч. л. » — рус. Чайная ложка
t., ts., tsp. или tspn. — англ. Teaspoon
TL — нем. Teelöffel

В медицине и кулинарии, чайная ложка используется как мера веса или объёма. Принято считать, что одна чайная ложка вмещает объём, равный 5 мл. Более старые определения чайной ложки вводились в США: 1 ч. ложка = 4,93 мл и английская 1 ч. ложка = 3,55 мл.

1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой", при нормальной влажности) содержит гр. :
воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара, сорбита, ксилита - 5/7 г
соли, пищевой соды - 7/10 г
муки, какао, молотого кофе - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы) .

Столовая ложка — столовый прибор в виде ложки, в которую может поместиться до 18 миллилитров жидкости.

Она обычно используется как столовый прибор при употреблении супов, каш и варений.

Общепринятые сокращения:
«ст. ложка» и «ст. л. » — рус. Столовая ложка
T, tb, tbs, tbsp, tblsp, или tblspn — англ. Tablespoon
EL — нем. Esslöffel

В медицине и кулинарии, столовая ложка используется как мера веса или объёма.

В разных странах принят различный объём вместимости столовой ложки:
В России и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл
В США, Канаде, Новой Зеландии 1 столовая ложка определяется как 15 мл [источник не указан 835 дней] (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл [источник не указан 835 дней] )
В Австралии — 20 мл [источник не указан 835 дней] .

1 столовая ложка вмещает следующий вес в граммах:

Чайная ложка — столовый прибор, вмещающий до 5 миллилитров жидкости.

Ст. ложка 7х4 см, без горки Ст. ложка 7х4 см, с горкой Ст. ложка 5х3,5 см, без горки Ст. ложка 5х3,5 см, с горкой
Вода 18 - 12 -
Молоко 20 - 12 -
Растительное масло 17 - -
Сахар 20 25 10 15
Соль 25 30 14 20
Мука 10 15 7 12
Рис 15 20 12 17
Молотые орехи 10 15 8 12
Сухая трава 5 10 4 6
Сырая трава 10 15 8 10