Пицца. как сделать пиццу? с сыром и каким-нибудь соусом, только без помидоров и колбасы

поищите "пицца Маргарита". её делают без помидор и колбасы. тесто, сыр, базилик, соус - цвета итальянского флага ( как и салат "капрезе")

кладите на тесто, ЧТО пожелаете... потрите сыр... .
но без помидор - отстой))

да сделайте просто горячие бутерброды с сыром. под сыр можно тоненький лук колечками положить. тоже очень вкусно. )

Лазанья с цуккини, грибами и сыром

Для рецепта вам потребуется:

белые грибы (сушеные) - 15г
цуккини - 2 шт.
красный сладкий перец - 2 стручка
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст. л.
тимьян (сушеный) - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
мягкий сыр - 230г
томатный сок - 1 стакан
сметана - 200г
мускатный орех - по вкусу
лазанья - 12 пластин.

Замочить грибы. Цуккини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Потушить в масле 10 минут лук, чеснок, цуккини, перец и грибы. Приправить тимьяном, солью и перцем и дать остыть.

Нарезать кубиками сыр. Перемешать с томатным соком, сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать прямоугольную форму для запеканки.

Пластины лазаньи сварить в кипящей подсоленной воде, добавив в нее две столовые ложки растительного масла (чтобы пластинки не склеивались) , откинуть на сито, дать стечь воде. Выложить квадраты на чистую ткань и дать обсохнуть.

Уложить слоями пластины, затем начинку, сыр и сметану. Закончить сметаной и сыром. Запекать 40 минут при 200С. Можно украсить тимьяном.

Пицца на сковороде за 5 минут

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 яйцо
- 5 ложек муки
- 2 ложки сметаны
- 2 ложки майонеза (а можно и сметаны опять же:) )
- чуть-чуть посолить)

Приготовление:

Тесто получается жидкое, выливаем в сковороду, намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т. д. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр, накрываем крышкой и поглядываем, сыр распавится, снизу подрумянится - значит готова!