Соус к жареным крыльям Сделала в духовке крылышки, кетчуп надоел, какой соус сделать?? Спасибо за советы!

чесночно-сметанный

Берем:
Один апельсин;
Половинку лайма;
Пару столовых ложек томатной пасты;
50 миллилитров соевого соуса;
Чайную ложку винного уксуса;
2 небольшие луковицы;
Небольшой корешок имбиря;
2 столовые ложки сахара;
Столовую ложку крахмала;
50 миллилитров воды.

Лук и имбирь мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Смешиваем фруктовый сок, соевый соус, винный уксус, томатную пасту и доводим смесь до кипения.
Отправляем в соус лук и имбирь, крахмал разводим в воде, вливаем в соус и выпариваем его несколько минут.. Протираем через сито, хотя это на самом деле по желанию, можно и не протирать.
Получается довольно вкусный соус.

Тут посмотрите
http://www.vkusnyblog.ru/smak/24497

..если едите сметану или майонез.. то к ним мелко порубить чеснок и добавить зелень..)..

Зелень с маринованным огурцом в майонезе Тар-Тар

Необычно, в азиатском стиле: Смешать в равных частях соевый соус, бальзамический уксус и сахар и уварить до состояния густого сиропа с добавлением листика лаврушки, двух-трех бутонов гвоздики и нескольких горошин перца. По желанию добавить красный острый перец

Мед+французская горчица+лимонный сок. Крылья в нем прям "искупайте")))

Куриные крылышки в пиве

Получается очень вкусной закуской. Для того чтобы приготовить куриные крылышки в пиве нужно для начала очистить и положить в чашку от блендера 6 зубчиков чеснока (крупных), 10 грамм карри (порошка), и 10 грамм соли. Все измельчаем до получения однородной массы. Далее берем 1 килограмм куриных крылышек, промываем хорошо и нарезаем. Затем натираем их полученной пастой и ставим в прохладное место на час. Потом перекладываем куриные крылышки на противень и заливаем полтора литра пива светлого, далее ставим в разогретую духовку до 220 С минут на сорок. После того как куриные крылышки приготовились, выкладываем их в блюдо желательно глубокое и поливаем сверху соусом который остался после запекания. Ну вот куриные крылышке в пиве готовы к употреблению.
фотострана-кулинария дла мужчин

а-ля крылья табака. в чеснокн и пряных специях