Прочее кулинарное

Какой соус сделать для спагетти из следующих продуктов?

Хочу спагетти с соусом, а в холодильнике ни так уж и много продуктов. Что приготовить, из того что есть? оливковое масло соевый соус помидоры - 2 шт огурцы - 4 шт кабачок большой яйца тунец в банке - 1 шт лук сырки дружба - очень много молоко - литр майонез-кетчуп (сразу говорю, из них соус не хочу) вассаби Ну конечно же есть еще всякие перцы-соли-мука и т.д. Вот какой бы соус замутить из всего этого? Ну или из части этого?
Ирина Юревич
Ирина Юревич
9 112
вот только единственый ингредиент помидор. берете помидор. трете на терку большую. шкурку выкидывайте. на сковородку налейте масло и положите чеснок разрезаный на 2, и когда чеснок прижарится вытаскивайте его. отставьте на пару секунд сковородку и через сек 20 залейте туда помидор и если хотите мелко кружочками нарезаный кабачок. берете воду кипятите и туда кидаете кубик если есть. если нет то просто воду и когда она будет еле теплая кидаете в стакан воды теплой ложку муки. и ммешаете и потом эту воду вливаете в помидорки и кабачок. тушите так чтобы вода не испарилась а с помощью муки превратилась в густую смесь вместе с помидорами.. и вот когда подлива будет более менее похожа на кетчуп то добавляете быстро тунца в банке. только тунца. и мешаете и даете протушится есстесственно на мал огне еще мин 5.и добавляете туда выдавленый чеснок. и все...
Луиза Узарова
Луиза Узарова
12 393
Лучший ответ
поджарь лучок на масле. помидоры можно в блендере перекрутить. влей в сковородку. протуши и в конце добавь тунец. 5 минут и готово. соль можно чуток чесночка давануть. ах помидор только 2 маловато.. томатного ничего нет еще? надо. и будет salsa di tonno.
Жаришь лучок на оливковом масле, добавляешь туда тертый плавленый сырок и немного молока или воды, что бы сыру было в чём расствориться, ну и соль перец конечно. На спагетти это надо выливать сразу, а то за минуту затвердеет.