Прочее кулинарное

ПОМОГИТЕ!!!!КАК делаеться пицца с сыром ???Если хотите мне помочь пришлите рецепт! Спасибо!!!!

основа для пиццы и сыр сверху, помидоры и соус все :)
Ma
Matveeva
24 251
Лучший ответ
Пицца Эконом (очень быстро готовится)

1,5 стакана муки, 1 стакан воды, соль, сахар, сода, 300 г ветчины, грибы (на усмотрение) , 1/2 стакана оливок, 2-3 помидора, 150-200 г сыра, 2 луковицы (небольшие) , несколько ст. л. майонеза, укроп, петрушка, кориандр, мелисса, душистый перец.

Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом и выкладывают слоями (в последовательности) : ветчину, грибы (если не консервированные, то предварительно замочить и отварить) , оливки, помидоры, лук. Все это заправить специями и зеленью. Сверху посыпать тертым сыром и заправить майонезом. Пиццу держать в духовке до готовности.
что ещё проще?.. .
ставишь тесто: 1/2 п. маргарин, 1 ст. молоко, дрожжи, соль 1 ч. л. , сахар 2 ст. л. , мука (чтобы тесто не прилипало к рукам)... ставишь в тёплое место, ждёшь 1-2 часа пока поднимется... раскатываешь нетолстое тесто 0,5-1 см... смазываешь томатной пастой, выдавливаешь чеснок, колечками сосиски (сардельки, ветчина, колбаса) , грибы.... ставишь в нагретую духовку 15-20 минут 180 градусов... вынимаешь, засыпаешь тёртым сыром и в духовку на 1 минуту... вуаля...
а как это пицца без сыра?
я делаю так: тесто 100 мл молока в них яйцо 3 ст. ложки масла и немного дрожей плюс два стакана муки, тесто готово
ну а на начинку смазываешь тесто смесью из кетчупа майонеза и горчицы, кладешь мясо всякое: курица, бекон, колбаса - овощи: помидоры, лук, перец - сверху трешь сыр
если лень тесто готовить можно его купить, основ под пиццу сейчас море
В моей семье все любят пиццу из слоенного теста. Даже не важно, дрожжевое слоенное или не дрожжевое.
Раскатываете пласт теста на противне (500 гр) . Смазываете смесью, взбитой на блендере из 5-6 ст. л. майонеза, 3 ст. л. томатной пасты (лучше "Помидорка"), 2 зубчика чеснока, соль. Укладываете сверху всем, чем хотите. Присыпаете сверху всё сыром.
Если сырная пицца, то обязательно не менее 3-х видов сортов.
Выпекаете на 180 гр. 15 минут.
Замесить тесто на дрожжах, добавить пшеничной муки, посолить, размешать в теплом молоке и дать ему подойти в тепле. Затем хорошо вымесить тесто и выложить его в смазанную жиром высокую форму или на противень, предварительно застелив его специальной пекарской бумагой. Сыр и колбасу нарезать небольшими кубиками, перемешать. Равномерно распределить их по тесту. Под струей холодной воды промойте помиДоры, порежьте их тонкими круглыми ломтиками, а затем выложить сверху сыра и колбасы, посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть сверху растительным маслом и дать тесту еще немного подойти Поставить в разогретую духовку. Выпекать пиццу в течение примерно 25 мин при средней температуре. Подавать сразу же в теплом виде. Ломтики огурца и филе анчоуса использовать в качестве гарнира.

На 6 порций:
Для теста:
0,5 стакана пшеничной муки
0,5 стакана молока
15 г свежих дрожжей
3 ст. ложки маргарина.
Для начинки:
250 г сыра
150 г колбасы, салями
400 г свежих помидоров
1 маринованный огурец
4 анчоуса
растительное масло
красный молотый перец
соль по вкусу
На
Наташка
61