Как приготовить пицу ?

Для теста: 125 гр. творога, 4 стол. ложки молока, 5 стол. ложек раст. масла, 1 яйцо, 250 гр. муки, щепотка соли, чуть соды. Растереть творог с молоком до однородной массы, добавить яйцо, масло, соль, муку, соду и тщательно замесить крутое тесто. Положить его на 30 мин. в холодильник. Через 30 мин. разложить тесто руками на слегка смазанный противень, затем проколоть всё тесто в нескольких местах вилкой, дальше можно смазать тесто соусом или иайонезом, как Вам нравится, положить любую начинку (грибы, колбасу, мясо (готовое) , перец сладкий, помидоры, сверзу сыр и запекать в духовке при t-180-200 гр. 20-25 мин.
***************
тесто. 2 столовые ложки сметаны, 2 ст ложки майонеза, сода на кончике ножа, мука. А начинка - сверху помазать майонезом, потом колбаса, грибы, маринованные огурцы, помидоры, оливки, сыр.
***************
Тесто: в 250 г прохладной воды растворить 1 чайную ложку дрожжей, щипотка соли, щипотка сахара туда же. В 160-200 г муки влить эту воду, 1 яйцо, 1 ст ложка растит. масла, все перемещать, дать подойти тесту 1.5-2 часа.
Начинка (по слоям) : кетчуп, а лучше томатный соус, помидоры кружочками, лук мелко нарезанный, шампиньоны, ломтики колбасы салями, сверху натертый на крупной терке сыр.
Другой вариант начинки: кетчуп, болгарский перец ломтиками, лук кольцами, кусочки варено-копченой колбасы в соусе барбекю ломтиками, сыр.
Объедение!!!)) )
*****
Ну а когда не хочется возится с тестом, покупаешь основу, мажешь кетчупом, а начинка зависит от материального состояния и от фантазии
P.S. пиццу на 50 мин в духовку на 200 градусов.

Всё что есть в холодильнике, положи на тесто и запекай в духовке, каждый раз неповторимо.

Я делаю и из слоеного теста и из дрожжевого, тесто раскатать на противне, смазать майонезом, потом накидать всего нарезанного- соленых огуцов, помидор свежих, маслины, колбасы, лук кольцами, посыпать приправами, укропом, полить кетчупом, еще раз майонезом, поставить в разогретую духовку, через минут 25- посыпать сверху тертым сыром.