Прочее кулинарное

Помогите найти рецепты вторых блюд. пожалуста

Найдите себе кулинарный сайт по вкусу, там и будете себе подбирать рецепты . Я так и сделала. Свои рецепты приелись, хочется чего - то новенького, а своей фантазии уже не хватает. Побывала на многих кулинарных сайтах, подобрала для себя парочку форумов. Теперь часто туда захожу, подбираю рецепт, готовлю . Что ещё очень нравится - можно там и вопросы свои задать если что-то не получается.
Мои любимые форумы : Хлебепечка. ру и Поваренок . ру
Алиса Куц
Алиса Куц
28 427
Лучший ответ
тебе для газо или электро печки----для духовки----для микроволновки-----для аэро гриля----для мульти или паро варки ???----что ты за лентяйка----в тырнете сидиш-----а тему в поисковик вбить лень???
Виолетта .. )))
Виолетта .. )))
89 092
Мойва тушеная

Потрошенную, промытую рыбу посолить и выдержать в прохладном месте полчаса. Мелко нашинковать зеленый лук, зелень петрушки, укропа и сельдерея, добавить сухари и положить на дно смазанного маслом сотейника. Рыбу панировать в муке и обжарить, положить в сотейник на зелень. Потом влить горячее молоко, добавить кетчуп, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Готовую рыбу положить на блюдо, украсить зеленью и посыпать рубленым яйцом. На гарнир отваривают картофель, заправив его маслом.

На 4 порции идет 700 г мойвы, ½ л молока, 50 г кетчупа, 2 с. л. сухарей, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 2 с. л. сливочного масла, соль, зелень



Хек запеченный с баклажанами

Разогреть духовку до 200°. Рыбу промыть, нарезать порционно и подсушить на полотенце. Нарезать баклажан кубиками, а томаты и лук нарубить. Выложите нарезку в форму для выпечки. Сверху на овощи выложить филе рыбы и полить маслом с кетчупом. Поставить в духовку и запекать 30 минут при 200°. Выложить готовые овощи на тарелки, сверху куски рыбы, сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью петрушки.

750 г филе хека, 2 баклажана, 2 луковицы, 3 томата. 50 г постного масла, 50 г кетчупа, ½ лимона

ЮК
Юля Клукина
62 627
http://www.kyxarka.ru отличный сайт с видеорецептами