Дайте рецепт второго блюда,любого?

Драники . 4 шт крупной сырой картошки на тёрку + 2 яйца вбить в неё + 2 столовые ложки пшеничной муки с горкой .. посолить .. всё тщательно перемешать .. сформировать в виде " плоских биточков " жарить на сильно разогретой сковороде в растительном масле ..до получения красивой корочки .. перед подачей полить хорошей сметаной или каймака пару ложек на порцию .. посыпать майораном .. мммм... за уши не оттянуть )

приказываешь?

Гречаники.
мясо - 500 граммов
грека - 150 граммов
яйцо - 1 штука
лук репчатый - 2 штуки
томатный соус - 200 граммов
морковь - 1 штука
соль - по вкусу
перец - по вкусу
мука - для панировки
растительное масло - для жарки.
1
Сначала измельчаем 500 граммов мяса и 1 луковицу в мясорубке. Этот фарш смешиваем с 1 яйцом, солим и перчим по вкусу. После этого всыпаем варёную гречку и хорошо перемешиваем.
2
Из фарша делаем котлеты. Со всех сторон покрываем их мукой. Обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон. Готовим на растительном масле на среднем огне.
1 луковицу мелко шинкуем, 1 морковь натираем на крупной тёрке. Пассеруем овощи на сковороде, добавив немного растительное масло на среднем огне. Готовность определяем по золотистому цвету.
4
Затем в овощи добавляем 200 граммов томатного соуса и нагреваем до кипения. В кипящий соус помещаем гречаники. Тушим гречаники с овощами на медленном огне около 15-20 минут под закрытой крышкой, т.е. до полной готовности. Вкусные, сочные гречаники сразу же подаём к столу! Подаём гречаники с салатами и свежим домашним хлебом!!!

ФАСОЛЬ ПО РЕЦЕПТУ ПОГОНЩИКА СКОТА (бразильская кухня)
- фасоль - 1 кг
- свиная колбаса - 1 кг
- копченое свиное сало - 500г
- яйцо - 10 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
Фасоль отварить и обжарить на части сала вместе с мелко нарезанными луком и помидором. На оставшемся сале обжарить нарезанную небольшими кусочками колбасу, затем соединить ее с фасолью и потушить. Яйца взбить, соединить с фасолью, ввести муку, тщательно перемешать, прогреть и подавать к столу.

Мясо под овощами.
Кусочки баранины опустить в кипящий жир (растительное масло), слегка обжарить и поместить на дно казана. Посолить, поперчить. Сверху уложить нарезанные лук, чеснок, затем поочерёдно болгарский перец, баклажаны, морковь, помидоры, картофель, все слои чуть подсаливая и пересыпая ароматными травками. Поставить казан на огонь, не добавляя воды, и тушить на медленном огне около часа.

Картошка с грибами
Мясное/ овощное рагу
Жареная рыба+ салат из свежих овощей
Голубцы настоящие ( из капусты нового урожая)

Хрен на блюде

Мясо под шубой:свинина (или куриное филе) пластами+жареные с луком грибы+ кружки помидоров+ обжаренные кружки картошки+майонез с сыром.
Котлеты с пюре.
Запеченная рыба с жареной картошкой.
Макароны по-флотски.

Счас, найду только книгу об этом блюде)))

в интернете много блюд, зачем их сюда переписывать

Скачать деливери клаб и заказать похавать.

Кус-кус

греча с тушеными грибами и мясом в сметане

Бутерброд с тунцом и чуток красной икры..

Пюре с котлетой
Греча с тефтелями в томатном соусе +винегрет
Перцы фаршированные в духовке, быстро и вкусно
Рис с курочкой запеченной в духовке, рис отдельно варим и жарим с чесноком и приправой карри на сковородке
Макароны с сосисками + салат огурцы помидоры