дайте рецепты диетических блюд..)

Какие блюда Вы считаете диетическими и как понять такой вопрос? Вам нужна низкокалорийная диета? так это одно, может вы хотите провести чистку организма или улучшить работу системы пищеварения? Вот в санаториях-профилакториях меню составляет врач-диетолог, перед этим списки отдыхающих составляет лечащий врач и там назначены Диета1, Диета 2 и т. д конкретным людям.
Низкокалорийные диеты сейчас популярны, их много. Надеюсь знаете продукты, в которых мало калорий. А то вот вам понаписали баранину да на сливочном масле, да еще и блюда из теста. и на прикол не похоже.
Низкокалорийная и не бьющая по здоровью диета- исключить жареное, копченое, маринованное, соленое, кетчупы, майонезы, бульонные кубики, кондитерские изделия (конфеты, пироги, булочки) , животные жиры (сливочное масло к ним относится) . ИСПОЛЬЗОВАТЬ :Молочные продукты обезжиренные и малой жирности, все овощи и не слишком сладкие фрукты и ягоды, нежирные мясо (обычно говядину) и рыбу, растительные масла, зерновые в умеренном количестве, если картофель и макароны - без жирных калорийных соусов Готовить на пару, варить или припускать, хорошо пользоваться тефлоновой сковородкой. Можно добавлять немного орехов и сухофруктов Если уж очень нужен сахар- лучше немного меда или фруктозЫ.
Ни в коем случае не слушайте о диетах с раздельным питанием, ничего более вредного и глупого трудно предложить. Представьте, что вы строите дом, а раствор используете 2 дня без цемента, 2 дня без воды, 2 дня один песок . Вот то же для организма раздельное питание

Диетический суп (не даёт калорий)

6 больших луковица
6 бульонных кубиков
1 корень петрушки
2 сладких перца
1/2 большого кочана капусты
2 банки томатов (400г) , можно и свежие помидоры
4 большие моркови
соя и смесь приправ

Овощи измельчить, опустить их в бульон и варить 1 час.
Приправить соей и смесью приправ.
Этот суп не дает калорий, и чем больше Вы его едите, тем быстрее станете стройной.
Этот суп можно есть в любое время и столько, сколько захотите.

Помидорный суп

1,5-2 кг помидор (на мясорубку)
0,7 кг телятины (или говядины) - (нарезать тонкими небольшими полосочками)
0,5-0,7 кг картофеля (нарезать кубиками)
1 болгарский перец
1-2 луковица
1-2 зубчика чеснока (продавленных или мелко нарезанных)
соль, ч. перец (горошек)
2 лавровых листа
петрушка

Мясо и картофель поставить на огонь, проворить около 40 мин, периодически снимая пенку (воды 1,2-1,5 литра) . Посолить. после того, как вскипит мясо и картофель - добавить очищенную целую луковицу.
Добавить прокрученные через мясорубку помидоры. Варить еще около 30 минут.
За 10 мин. до окончания варки добавить мелко нарезанный болг. переч, чер. перец, петрушку (связанную в пучок) , чеснок, лаврушку.

Котлеты отбивные диетические

говядина 100 га
масло сливочное 10 г
лук 20 г
морковь 10 г
зелень 10 г
капуста (винегрет) 100 г
соль по вкусу

Говядину разрезают на тонкие куски, отбивают их, солят, обжаривают до образования корки, затем на маленьком огне тушат с овощами. Подают с овощами или винегретом. Мякоть индейки пропускают через мясорубку дважды, смешивают с белым хлебом, размоченным в молоке, добавляют масло и соль, лук. Размешивают, взбивают, разделывают на котлеты, варят на пару. Подают с маслом и картофельным пюре.

Рецепт диетического блюда №1. Куриный бульон с морской капустой
Ингредиенты для диетического блюда: 1 курица, рис, 50 грамм зеленого лука, специи, 1 пучок зелени петрушки, соль, сушеная морская капуста, соевый соус.

Способ приготовления диетического блюда: Для приготовления куриного бульона курицу разделать, вымыть, положить в кастрюлю, добавить очищенные потроха (кроме сердца и печени) , залить водой и вскипятить. Снять пену, положить связанные в один пучок петрушку и зеленый, а также морскую капусту. Убавить огонь и доварить курицу, за пару минут до готовности добавить лавровый лист и черный перец. Отварить рис, положить в тарелку, добавить готовый бульон с морской капустой и немного соевого соуса. Диетическое блюдо готово.

Рецепт диетического блюда №2. Баранина с луком
На 4 порции диетического блюда понадобятся: по 1 ст. л. растительного и сливочного масла, 2 куска бараньего филе, зеленый лук с луковицей, специи, пучок петрушки, 300 г помидорчиков черри.

Способ приготовления диетического блюда: Сливочное масло размягчить, взбить с горчицей и специями. Филе барана нарезать на ломтики, смазать полученным соусом и обвалять в нарезанной петрушке. Луковицу нарезать на кольца, обдать крутым кипятком и обвязать ломтики мяса. Смазать маслом форму для запекания, выложить слой мяса, затем слои лука и помидор. Сбрызнуть растительным маслом и поставить запекать в духовку. Через 12 минут диетическое блюдо готово.

Рецепт диетического блюда №3. Рыба в тесте
Ингредиенты для диетического блюда: 200 грамм рыбы (трески или судака) , 60 грамм пшеничной муки, 40 мл растительного масла, 50 мл кефира, яйцо, майонез, сахар.

Способ приготовления диетического блюда: Приготовить тесто, для чего смешать пшеничную муку, сахар, кефир и взбитое яйцо. Филе рыбы нарезать ломтиками, каждый обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем растительном масле. Перед подачей к столу кусочки рыбы смазать небольшим количеством майонеза. Диетическое блюдо готово.

--------------------------------------------------------------------------------

рыба тушеная с луком и морковкой
очень вкусно и полезно