Какой должна стать газовая плита будущего?

Через сотню-две лет - Экспонатом в музее, пища будет совсем другая.. . А вы как предполагаете?

ну это для Украины...

а она уже есть, карманная, таблетка спирта

Забавно, конечно. И да, я предпочитаю нормальный очаг, но.. . Экология, чтоб ее (точнее, не ее, а гробящее ее человечество) , диктует совсем иные решения :( Ни дрова, ни газ :( Только лекстричество. Тип нагрева может меняться, но суть одна - чем меньше продуктов сгорания будет попадать в атмосферу, тем лучше.
Правда, почему-то хочется совсем другого, мощные горелки с тройной короной для вока и казана, камин, коптильню, дровяные печи и тандыр.. . Нда.

На ГАЗЕ НО БЕЗОТХОДНАЯ--ИСПОЛЬЗУЕТ ЭНЕРГИЮ ХИМИЧЕСКОГО СОЕДИНЕНИЯ --В О Д А .+М Е Т А Л Л,... например аллюминий как в электромобилях.... Накладные ,,СТАЦИОНАРНЫЕ, переносные И .карманные нагреватели ...Греет со вех сторон, как в русской печи, с регулировкой температуры нагрева от50 до120 Градусов.... При этом водная основа любых блюд структуризуется и становится совместимой с водой тела--ЖИВАЯ ВОДА.... ЭТО ПОЗВОЛИТ непрерывно чистить организм и ИСКЛЮЧАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ БОЛЕЗНЕЙ. Есть и Ноу Хау.

сама готовить, предварительно съездив в магазин на колесиках и закупив все необходимое за свой счет

Газовой плиты в будущем не будет. Уже сейчас ведутся разработки передачи энергии в пространстве в больших обьёмах. Возможно, она станет электрическо-нагревательной