Прочее кулинарное

Какие полуфабрикаты вы готовите дома?

Анна Лысова
Анна Лысова
19 612
предпочитаю готовить дома нормальную домашнюю пищу
Ольга Провоторова
Ольга Провоторова
959
Лучший ответ
Анна Лысова Нормальная - это какая?
Анна Лысова Нормально, когда вы покупаете замороженое мясо, которое лежит месяцами в морозильнике.
Нормально, когда вы покупаете фарш непонятно из чего перемолотого.
домашние полуфабрикаты здорово выручают, когда внезапно нагрянут гости иль попросту лень готовить ужин - обычно это: курзе (почти пельмени) - с мясом, творогом, зеленью.. Маринованное куриное филе. . Рыба (судак) разделанная на стейки. . Много овощных заморозок - фасоль, красный перец, помидоры, шпинат..
Специально, "на потом", на длительное хранение не готовлю. Просто замораживаю то, что явно не доедят: тефтели, булочки, фрикадельки, отварную лапшу, гречку, иногда слишком много натёртую морковь или свеклу.
Я люблю домашние полуфабрикаты - часто жизнь спасают)) ) - котлеты, тефтели, сырники, налисники. Морковь с луком - обжарка для супа. Бульоны, мясную солянку (без огурца и маслин, после разморозки доправляю) . Даже холодец замораживаю - ударно сварила 5-7литров, разлила по судочкам маленьким - красота.
Я делаю исключительно "домашние" полуфабрикаты. Делаю сама фарш, пельмени, вареники впрок, котлетки. Замораживаю всё это, а потом готовлю. Нужно потратить день на приготовление этого всего, но потом долго можно таскать домашние полуфабрикаты из морозилки) ) А из магазинных полуфабрикатов покупаю только слоенное тесто-дома его готовить весьма долго и проблематично)
Inna Rasskazova
Inna Rasskazova
6 122
Иногда пельмени покупаю и наггетсы, смеси овощные замороженные
Ирина Лапова
Ирина Лапова
6 036
Замораживаю блинчики с разными начинками, вареники, пельмени.
Стараюсь этого ни делать. Но иногда балую себя пельмешками! Хотя свои конечно намного вкуснее и полезнее!