Прочее кулинарное

Кто любит сало украинское, отзовитесь

Irina Melnikow
Irina Melnikow
239
Я люблю.
я просто обожаю, особенно свое и под самогонку. писк просто))))))))
Юлия .
Юлия .
52 600
А почему только украинское? Вы полагаете, что в национальных кухнях других народов оно не используется или невкусно?
Ну так Вы ошибаетесь.
Французы, англичане, немцы, венгры, поляки, итальянцы, испанцы - да все его используют, было бы странно, если б было иначе.
Свежее, копченое, соленое, обычным или пряным посолом, с вином - перечислять можно до бесконечности.
...А ХТО Ж ЕГО НЕ ЛЮБИТ???! А если и говорит, что не любит - то врёт!!!)))
Вкусно, жирно, и не вредно. С черным хлебом ломоть сала, розовое на просвет, с прожилками мяса.. . запотевшая стопка горилки и малосольный, пупырчатый, хрустящий огурчик. Песня!
Зинэля Мартини
Зинэля Мартини
24 225
я бэз его жити нэ можу...
Ксюня :d
Ксюня :d
22 823
И не только с чёрным, но и с белым хлебом.
А как закусочка под водочку.... эт что-то!
Ирина Клименко
Ирина Клименко
17 739
Сало - это сила!! !

ем
Я люблю!!!!
Я. А что появился спонсор на сало?))))))
Инна Миронова
Инна Миронова
4 454
Очень люблю! но вы наших русских свиней не обижайте - у наших сало ничуть не хуже! Хотя я когда ем, национальность у свиньи не спрашиваю!

Как солить сало:
Если вы покупаете сырое сало для засолки, внимательно присмотритесь к нему. Жела-тельно брать толстое белое сало с минимумом прожилок. Проведите вдоль куска тыльной сторо-ной ногтя, если соскоблилось много жира - хорошее мягкое сало, если мало - жесткое. Верхний слой сала не должен напоминать целлюлит, такое тоже можно солить, но оно плохо жуется.

Засол в бутыльке:
Сало порезать кубиками около 5х5 см вместе со шкуркой. Головку чеснока почистить и натереть на мелкой терке и развести немного водой. Каждый кусочек сала обмакнуть со всех сторон в тертый чеснок. Затем, хорошенько прижимая, обмакнуть в каменную соль, очень плот-но уложить в чистый сухой бутылек и убрать в холодильник. Употреблять через неделю.
та все его полюбляют: ) и я не исключение:)
с прослойкой и вареной бульбой! под водочку! КЛАСССССС! слюной ща захлебнусь
Larisa ***
Larisa ***
3 152
Вкуснятинка, да с чесночком!!!! Супер!!!!
Полюбила я сало с детства и до сих пор люблю, и думаю, всю жизнь буду любить
JR
Jibek Raiymbaeva
2 925
Рецепт новый узнал-буду пробовать. .
Хотя и по старому рецепту НЕ ТУПЭ!
И я люблю сало! А к чему такой вопрос?
Я я я я я я я я я
вся семья любит
Я люблю сало, и не только украинское
Aaramjan Yashuzakova
Aaramjan Yashuzakova
1 089
Я тоже люблю!
сало это символ всех хохлов :))) Хохлы отзовитесь.
сало люблю всем сердцем
Я люблю))))))) а что угощать будешь???
Я люблю угостишь)))))
Отзываюсь.
Путин, он сам об этом говорил