Интересно, а коровье вымя съедобно? и какое оно на вкус? Спасибо.

С этим субпродуктом очень вкусные пирожки получаются!
Вымя варить 3-4 часа, пропустить через мясорубку, смешать с жаренным луком и спрятать такую начинку в дрожжевое тесто. Очень вкусно, поверьте, а лучше попробуйте.

Вкус молочный. А какой бы вы ещё хотели? Но резина резиной. Бр-р-р-р.

вкусное!! ! нас как то угощали, тушеное вкуснее, как нежное мясо, а вареное пружинит, как легкое.

Съедобно. Вкус специфический. Ближе всего к легкому (оно похоже по плотности) .
Ну и смотря как приготовить.
Можно например так:
http://cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook/make_recept.pl?from=5555

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=42137

Его сначала нужно отварить, затем потушить в сметане. Вкусно.

съедобно и вкусно (но есть привкус молока) , только его долго варить надо. а потом обжарить с лучком)) )
а можно их вареного, рубленного! вымени котлетки сделать (обязательно и морковь добавить) , получаются румяные, с хрустящей корочкой и вкусные!

Конечно съедобное. Только жевать долго приходится. Как жвачку.

Съедобное. Собаке раньше покупал. Да и сам попробывал приготовить как то. На любителя.

Помню, бабушка его отваривала, в мясорубку, перемешивала с жареным луком и стряпала пирожки. Тогда это казалось пищей богов.

Съедобное, по составу почти как легкое, только специфический вкус.

Вкусное, но есть надо только в горячем или теплом виде. А так оно жирноватенькое.

Съедобно)) )
БЕРЛИНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ
Продукты:
500 г. коровьего вымени,
1 луковица,
4 горошины черного перца,
1 шт. гвоздики,
лавровый лист,
мука,
1 яйцо,
панировочные сухари, жир для жаренья, соль.
Вымя хорошо промыть, залить холодной водой, отварить и воду слить. Вымя снова залить 2 литрами кипяченной воды, добавить лук, специи и 1 столовую ложку соли, поставить на слабый огонь и варить 4 часа до мягкости. Затем вымя разделать на ломтики, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях и обжарить.
ВЫМЯ ОТВАРНОЕ
500 г вымени, 1 морковь, 1 петрушка, 1 луковица, 2 лаврушки, 5 горошин перца, соль.
Вымя залить холодной водой, через 3 часа переложить его в кастрюлю, залить кипятком с таким расчетом, он только прикрывал вымя, довести до кипения, удалить пену. Варить на слабом огне без кипения. За час до окончания добавить соль и специи. Готовое вымя нарезать ломтиками, залить томатным соусом и прогреть в нем. На гарнир подать отварной картофель и посыпать зеленью.

Очень вкусно. но очень калорийно!!!!

Даже бычьи ЯЙЦА деликотес, что уж говорить о вымени! Приятного обедика ВАМ!!!!

Съедобное, но не вкусное.

мы собакам варим. не пробовали. но оч. пахнет молоком

я не ел