Прочее кулинарное

С какими соусами (не острыми и без добавления кетчупа) подают вареные креветки? Как сделать сырный соус?

La Na
La Na
334
Популярный соус для креветок, из самых простых ингредиентов.
На 1кг или чуть больше креветок нам потребуется:
Майонез – 100 грамм, чеснок – примерно 1 головка, свежего укропа 1 пучок. Укроп необходимо промыть, немного просушить. Выдавить чеснок в майонез, чтобы вкус его хорошо чувствовался. Соединить мелко нарубленный укроп с чесночным майонезом, хорошенько перемешать.

Оригинальный молочный соус, вкус креветок получается необычайно нежным, практически сливочным.
Взять 150-200 мл молока достаточной жирности, аккуратно растопить в нем плавленый сыр, в теплый соус прибавить чуть-чуть сока лимона. Вкус соуса получается изумительно легким и свежим.

Для ценителей острого вкуса можно попробовать приготовить соус пикантный с черным перцем.
Возьмите немного майонеза, прибавьте черного перца, лимонного сока и соли в зависимости от желаемой остроты. Измельченный зубчик чеснока добавит еще немного пикантности.

Не только своим названием, но и освежающим, необычным вкусом порадует вас соус для креветок «Сальса Каза» .
Для приготовления соуса идеален домашний майонез (250 грамм) , но можно воспользоваться и обычным, смешав его с 80 граммами кетчупа. Прибавьте к смеси сок сладкого апельсина и охладите в холодильнике.

Сырный соус для креветок
Очень необычный соус получается, если взять 200 г плавленого сыра, растопить в емкости, туда же добавить 4 мелко нарезанных луковицы, подержать на огне еще 5 минут, потом добавить вареные креветки.
Светлана Коносевич
Светлана Коносевич
20 104
Лучший ответ
В сливки добавить ломтики сыра и варить до растворения сыра, залить им варёные креветки и посыпать рубленой зеленью
интернет тебе в помощьhttp://gotovim-doma.ru/view.php?r=1028-recept-Syrnyi-sous
мы с мужем обычно делаем для креветок соус из слив масла:
растопить масло на сковороде, выложить туда рубленный чеснок, рубленную зелень, ложечку чайную коньяка, соль, специи.
очень вкусно. можно очищать креветки и сверху поливать соусом или в соус окунать мясо креветок. очень сочно!
он не острый - но очень оживляет вкус креветок
Ayagoz Jarasova
Ayagoz Jarasova
20 507
Взбрызнуть соком лимона и оливк маслом