Как сделать сырный соус к пасте вкусный- превкусный?

Это типа макароны у нас уже пастой называют!

натереть сыр и не париться

в макдональдсе продаются: )
раньше 10 руб. стоил.. сейчас не знаю.. купи штук 10...хватит:)

Сырный соус

Ингредиенты: Сливочное масло – 40 г, мука – 30 г, молоко – 400 мл, белое вино – 100 мл, яичный желток – 1 шт. , сливки жирные – 100 мл, сыр (тертый) – 100 г, соль по вкусу, черный перец по вкусу, мускатный орех по вкусу
Метод приготовления: Сливочное масло растопите на очень сильном огне. Постепенно всыпьте, помешивая, муку, чтобы получилась гладкая масса без комков. Держите на огне 1 минуту, затем постепенно влейте холодное молоко и белое вино. Соус варите 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой, периодически помешивая. Желток смешайте со сливками. Соус снимите с огня и вылейте в него сливки с желтком. Снова поставьте на огонь, но не кипятите. Затем растворите сыр в соусе. Приправьте солью, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом.

Пассеровать муку в масле, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр. Кипятить несколько минут. Нужно масло сливочное тебе 50 г, потом мука пшеничная 1 ст. ложка бульон говяжий 1/2 л, тмин молотый на кончик ложки вроде достаточно и сыр 100-150 грамм. смотря ещё с чем паста будет! и из какого мучного изделия.