какие блюда из утки посоветуете приготовить?

Порезать утку на порционные куски, обжарить на сильном огне до золотистой хрустящей корочки! Масло и выделившийся сок не выливать! Разложить обжаренные куски на середину протвиня, а вокруг обложить четвертинками капусты ( маленькие кочанчики) И полить всё это маслом от жарки! Запекать, периодически поливая выделившимся соком ( и утку и капусту, чтоб не сгорела) Вкусно и диетически!

Утка, тушенная в горшочке с картофелем
Состав

утка - 1 шт,
картофель - 0,5 кг,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
вода,
зелень

Приготовление

Утку вымыть, обсушить и разделать на порционные куски.
Обжарить кусочки утки с двух сторон на сильном огне до румяности.
Картофель порезать кубиками.
Морковь порезать полукружками.
Лук порезать полу кольцами.
Лук и морковь слегка обжарить до золотистого цвета.
Раскладывая все компоненты по горшочкам, слегка солить и перчить каждый слой.
Разложить обжаренное мясо по горшочкам.
На мясо выложить картофель.
Сверху уложить морковь с луком.
Влить в горшочки воду, не доливая до верха на 2-3 см.
Накрыть горшочки крышками, поставить в разогретую до ~200-220 градусов духовку и тушить 30-40 минут.
Готовое блюдо посыпать мелко порезанной зеленью.

утка - это какая? Такая с пятачком и хрюкает?

фаршировання утка, чем хочешь тем и фаршмруй

начините ее яблоками или ерносливом с косточками, в рукав и в духовку! Или шурпу сварите!

В рукаве с яблоками.

Утка с яблоками - это классика!!!! 1