Прочее кулинарное

малоко какоса

Разбил какос, вылил молоко в стакан, попробывал очень ужасное на вкус какой-то горькое!
Она такое должно быть?
У каждого кокосового ореха есть три глазка, три черные точки, с помощью которых он крепится к пальме. Это самые нежные места твердого плода, расковыряв их даже неострым ножом, нужно слить содержимое ореха - кокосовое молочко - в стакан, вставив в одну из дырочек тонкую соломинку. Эта жидкость долго не хранится, потому лучше сразу же ее использовать в кулинарных изделиях, добавить в коктейли или выпить в натуральном виде.
Кокос - не орех, это косточковый плод, как вишня или слива. Белая мякоть кокоса, копра - семя, а молочко - эндосперм. Эта жидкость на стадии созревания плода легкая и прозрачная, затем она густеет, в нее начинает выделяться кокосовое масло из мякоти, по консистенции оно становится похоже на коровье молоко, затем на сливки, ряженку и, в конце концов, густеет так, что сливается со стенками плода. Потому в перезревших кокосах нет молочка, оно затвердело.
При этом кокосовая вода из зеленых плодов кокоса не содержит холестерола, стерильна и используется в медицине внутривенно и как антисептик. Она быстро справляется с высокой температурой, лечит мочекаменную болезнь и снижает уровень сахара в крови. Кокосовая прозрачная жидкость, надежно спрятанная матушкой-природой внутри твердой скорлупы незрелого плода, во время Второй мировой войны на острове Фиджи использовалась в качестве заменителя плазмы крови.
Лиза Скобелкина
Лиза Скобелкина
24 303
Лучший ответ
Ну если кАкос, то и молоко соответствующее кАкосу!
я не знаю, что такое мАлоко кАкоса..
ничего ужасного нет, по всей вероятности твой орех был не орех.... и вообще как его можно разбить, если его так легко открыть
какое к черту молоко то что находится в кокосе это кокосовая вода молоко вообще делают искусственным путем из мякоти
На любителя !!
надо орех на терке тереть отжимать и это пить
нет.. .