Про кокосовый орех

Сколько раз брала в магазине и столько раз убеждалась, что не стоит. Мякоть жесткая, а молоко либо совершенно безвкусное, либо кислит. Поэтому удовольствия мало. Открывали молотком. А насчет гастрита: лучше проконсультируйтесь с врачом, если уж так хотите попробовать. На вкус и цвет товарищей нет.

Кокосовое молоко делают из "мякоти" кокоса. То, что находится внутри кокоса (жидкость) это совершенно на любителя. И, на мой взгляд, не заслуживает внимания. Купите кокосовую стружку, залейте водой или молоком- будет именно кокосовое молоко.

А я очень люблю Кокосы.
Эти, коричневые, которые продают в наших магазинах, не для кокосового молочка, а именно для мякоти.
Эта мякоть и есть ядро ореха. Её нарезать тоненькими ломтиками и хрумкать.
Из этой мякоти делают кокосовую стружку.. .
Очищать трудно, у меня муж надпиливал немного, а потом отверткой по кусочку откалывал жесткую корку.
В магазине обязательно встряхните - должно булькать и
понюхайте возле 3-х пятнышек, не должно никого постороннего кислого запаха быть.

Я очень люблю кокосы ) чтобы выбрать спелый , он должен быть тяжеле , чем на вид , потрясите его и послушайте , там должно быть много жидкости , чем больше , тем она слаще и вкуснее , и мякоть тогда будет сочная . Если там вообще нет жидкости , то это прлохой кокос и Вы не сможете насладиться кокосовым молоком ! Открываю его протыкая отверстия , на нём есть три точки , они очень податливые и можно протктнуть обычным шилом без усилия , перевернуть и поставить на кружку отверстиями вниз , дать стечь жидкости в неё , когда стечёт , можно открыть разными способами , если интересует скорлцупа половинками , то можно распилить пилочкой мелкой , если всё равно , то просто положить в хорошо закрытый полиэтиленовый пакет и сильно стукнуть по камню или тупо на лестнице ))) Можно аккуратно молотком , но это опасно , может соскочить . Лучше им ударять по чему нибудь ) И тогда освободить саму мякоть от скорлупы ) Вот нашла картинки , чтобы было понятней !

лучше не стоит. В наших магазинах что манго, что кокосы... оставляют желать лучшего.. Как кто-нибудь в Тайланд поедет - закажите и попробуйте)) намного больше молока, мякоть вкуснее и по цене - многим меньше)))

Никогда не слышала, что кокосовый орех помогает при гастрите.Как открывать гляньте на ютубе, а вот в отношении вкуса - тут на любителя. Молочка в нем очень-очень немного, если не сказать мало. Мякоть твердая, очень долго разжевывается, суховатая. Да и стоит не очень дешево.
Я бы посоветовала королёк, как хурма, только он совсем не терпкий, а напротив - нежный, очень сочный, сладкий и витаминов в нем много. Лучше попробуйте его, да и сезон скоро начнется! ))

нормальный