Кокосовое молоко. Вы готовили что-нибудь с кокосовым молоком? Вкусно?

хорошо сочетается со сладкими фруктами, ягодами, орехами. Для желудочно-кишечного тракта очень полезны молочные муссы, пудинги, ягоды и фрукты со взбитыми сливками.

Рецепты с кокосовым молоком

* Коричневая чечевица с пряностями // Рецепты с чечевицей
* Воздушное парфе из красной смородины // Парфе
* Бананы в кокосовом молоке // Фруктово-ягодные десерты
* Кокосовый суп с курицей и имбирем // Молочные супы
* Тайский рисовый пудинг // Рисовые пудинги
* Рисовый пудинг с кокосом // Рисовые пудинги
* Экзотические фруктовые блины // Блины
* Индонезийский рисовый десерт с кокосовым кремом // Фруктово-ягодные десерты
* Рисовые шарики с фруктами // Фруктово-ягодные десерты
* Конверты с цуккини и спаржей по-тайски // Тайская кухня
* Суп с кокосовом молоком и вермишелью // Молочные супы
* Малиновые маффины с кокосом // Маффины
* Китайский салат с лапшой и манго // Салаты из макарон
* Тайский салат из лапши // Салаты из макарон
* Салат с яичной лапшой и индейкой // Салаты из макарон
* Пряные ребрышки с соусом хоисин // Ребрышки
* Карри с манго, креветками и кардамоном // Креветки, крабы
* Тиляпия тушеная с овощами // Рыба тушеная
* Бириани с креветками, бамией и соусом карри // Креветки, крабы
* Кхир с соусом из вина и черники // Индийская кухня
* Ямайский рис с зеленым горошком // Кухня Ямайки
* Козлятина с кокосовым молоком // Рецепты из козлятины
* Пирог из лаймов и кокоса с меренгами // Пироги
* Севиче из креветок в маринаде из кокосового молока // Севиче
* Севиче из морского окуня по-мароккански // Севиче
* Салат с ананасом, имбирем и чили // Салаты фруктовые
* Амброзия по-луизиански // Амброзия (ambrosia)
* Салат из лапши с орехами и манго // Салаты из макарон
* Питта деликатесная // Закуски в питте
* Манго-кокосовая паннакотта // Панна Котта
* Крем сливочно-кокосовый с абрикосами // Десертные кремы
* Бананы с корицей в кокосовом соусе // Фруктово-ягодные десерты
* Курица с кориандром по-тайски // Блюда из курицы
* Мусс с манго // Муссы
* Пряный пирог с мидиями // Пироги
* Амок 1 способ (Amok Trei) // Кхмерская кухня
* Амок 2 способ (Amok Trei) // Кхмерская кухня
* Заварной крем с кокосовым молоком // Кхмерская кухня
* Кокосовый соус (Tik Doung) // Соусы
* Клейкий рис с манго // Кхмерская кухня
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/molkokos.shtml?2

Коктейль Александра

Ингредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал и сверху посыпать толченным мускатным орехом.

30 мл кокосового молока, 30 мл бренди, 50 мл ликер Creme de cacao

Этот коктейль был сделан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII. С тех пор пьем.

почти все блюда тайской кухни готовятся с ним, вкусно, но нужна привычка....

Многие азиатские блюда готовим с кокосовым молоком...

тайский суп
http://forum.say7.info/topic24358.html

Я пила его прямо из кокоса в Афганистане. Мутная пресная жидкость, для пустыни сойдет. А мякоть ореха- как сырая капустная кочерыжка.