А что вы готовите, чтобы было и низкокаллорийно и вкусно, и полезно? Кефир 1%,яблоки и гречку не предлагать:-)

Ну я ещё год назад выбросила из холодильника майонез, сосики, колбасу и подобную бяку. Готовлю обычные блюда, но не жарю, а запекаю или тушу или на пару. Очень уважаю листовые салатики, причем все подряд и обычный в горшочке и шпинат и айсберг и ромейн и рукола. Можно несколько салатов смешать в салатнике, туда же несколько помидорок чери и несколько перепелиных яичек, заправляем оливковым маслом (совсем чуть чуть) .
Потом ещё одно оч полезное блюдо:
Слегка обжариваем красный лук, добавляем заморозочку (горошек, кукурузу, стручковую фасоль, кабачки, в общем кто что любит) и бурый рис - это тот что нешлифованый с добавлением дикого. Доливаем водички из расчета на 1 стакан риса 2,5 стакана воды и всё это тушим. Получается этакая мексиканская смесь но с бурым рисом - он вкуснее, не разваривается и намного полезнее. В буром рисе много клетчатки, а она способствует пищеварению, и чувство сытости от бурого риса намного дольше чем от обычного.
Потом ещё броколи уважаю - могу каждый день есть.
Обычную капусту тоже очень люблю, но если хотите сбросить вес капусту есть ни в коем случае нельзя - она воду в организме удерживает, можно месяц есть только капусту и ни на грамм не похудеть.

весной и летом это так просто,
то щи из крапивы, то щавелевый супчик.. . то черемшу... а можно и одуванчиков в салат добавить,

сегодня ела салатик из огурчиков с редисом и укропом.. .

а вчера варила ботвинью, свекольные листики соседка принесла с огорода и укропчик свежий.. .

можно рыбный супчик, у меня ещё грибы сухие остались.

Во времена СССР я начала много набирать лишний вес во время беременности и посадила меня врач: на 400 г вареной говядиы в день и все!

Вкусно - стейк из семги на гриле, +баклажан, перец, помидор. цветная капуста отварная, брокколи (не заморозка) , спаржа. Огурцы малосольные домашние - шик! Окрошка. Щи зеленые. Про яблоки зря - запечь их можно вкусненько - с корицей, медом, орешками, сухофруктами.

Очень многое зависит от того, с какой целью Вы стремитесь к снижению калорий. В распоряжении есть весь спектр кисломолочной продукции, злаки, овощи, фрукты, крупы, мед, специи. Если Вас интересуют конкретные рецепты, могу скинуть на электронку.

в принципе греческий салатик можно (брынзы просто чуточку)

мы готовим только из настоящих продуктов, с рынка или деревни, сами делаем фарш, не жарим, все в духовке делаю, меньше соли и ни какого хлеба, сахар тоже исключили уже давно.. . вот все.

капусту можно тушёную.. .
овощи на пару.
салат из огурца с зеленью

Кусочек говядины, салат из огурцов, немного 10% сметаны, яблочный хлеб

вареная говядина и салат из огурцов и томатов с зеленью...

Берете кабачки или баклажаны, лук репчатый, помидоры, можно если любите сладкий перец - все режете кольцами, выкладываете на противень, солите, немного растительного масла и в духовку под гриль. 20 минут и прекрасная еда, как в горячем виде так и в холодном. А если еще и куски карпа свежего туда добавить, только лук под карпа обязательно класть и маслом можно не поливать, так как карп и так жирный. Просто, вкусно и полезно!