Как отличить хороший мёд от фигового?

Для того и химия, чтобы продукты были хорошими, и мед тоже хороший, только натурального нету- кругом сотовая связь, ульи вывозить на поля - пчелы найти дорогу назад не могут, да и поля с гербицидами-пестицидами, да и бензин дорог, да и земля частная-не пускают бесплатно, да и вокруг городов промзоны, а издалека на продажу в город везут перекупщики-бадяжники. Вокруг сахарных заводов "меда" много-догадайся почему.

капни на белый лист каплю йода а потом мёда если появиться
сиреневый цвет то это подделка ну и запах должен быть медовый
лучше мёд покупать прямо на пасеке

Хм.. . я предпочитаю покупать у знакомых... уже давно....

Заведи пчьол, и будет свой мьот.

где-то прочитал в интернете, что нормальный мёд проверить можно дома так, закристаллизовавшийся мёд (1 чайная ложка) в стакан с комнатной водой и не помешивать - через 10 минут должен полностью раствориться

Натуральный мёд может быть как жидким, так и закристаллизовавшимся или «севшим». Неверно считать, что самый полезный мёд жидкий. Конечно, это нормальное состояние свежего мёда сразу после откачки из сот, но жидкое состояние можно вернуть и закристаллизовавшемуся мёду, для этого нужно его нагреть, но тогда можно попрощаться с некоторыми полезными свойствами. Поэтому зимой лучше купить закристаллизовавшийся мёд и быть уверенным в том, что он сохранил все витамины и полезные вещества в целости.

Закристаллизовавшийся или «севший» мёд образуется из жидкого и не теряет своих полезных свойств. Следует помнить, что натуральный мёд всегда рано или поздно дает садку. Перед покупкой проверьте мёд на натуральность. Для этого окуните в него тонкую деревянную палочку и медленно потяните наверх. Настоящий мёд будет тянуться за шпажкой длинной непрерывной нитью, когда же медовая нить порвётся, то опускаясь на поверхность, образует горку, которая будет медленно растекаться. Если мёд стекает со шпажки, капает вниз и разлетается брызгами, то перед вами подделка, и от приобретения такого мёда лучше отказаться.

найдите настоящего пасечника и берите у него мед. он и будет натуральным.

горчить должен

беспрерывная струйка это раз и когда возьмете мед в рот сразу поймете что это настоящий во рту легкое жжение и вкус не спутаешь.. а меня еще бабушка учила 3 литра меда это 4200 гр. подделку под этот вес не подгонишь. . другие емкости не помню ..потому что много лет беру 3-х литровую банку и осенью обязательно

Я ем натуральный мед с восьми лет, поэтому могу даже на вкус отличить мед от магазинной дряни. Да, в магазине вы мед не купите. Лишь разбавленное подобие. Запомните.  
1) Мед не должен растекаться. Если поставите ложку в банку - она должна стоять несколько секунд неподвижно.  

2) Также выньте ложку и повращайте ее - мед должен наматываться.  

3) Окуните раскаленную проволочку в мед на несколько секунд и выньте. На ней не должно не остаться никаких кусочков, примесей. Она должна быть чистой.

у хорошего мёда запох йвкус естествиный